Dopo una Pasqua bagnata rieccoci con la nuova carta vini in mescita per il mese di aprile, un mese che ci avvicinerà alla completa riapertura delle attività turistiche in maggio.
La Via delle Donne, 500(VINI) – 30021 Caorle (VE)
500VINI é da sempre per la tutela dei Diritti dell’Uomo, anche se preferimmo si parlasse di Persone piuttosto che di Uomini e Donne, quindi aderiamo con convinzione al progetto “LA VIA DELLE DONNE“ della Città di Caorle che “vuole dare importanza e rilievo a molte donne italiane che dal ‘900 ad oggi hanno fatto la differenza nella Scienza, nella Letteratura, nel Giornalismo d’inchiesta, nella Politica, nella professione di Avvocato per i diritti delle donne, nelle Nazioni Unite come Ambasciatrici per i diritti civili, portando così l’Eccellenza nazionale ad essere riconosciuta e apprezzata a livello mondiale.”
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Anno nuovo, Carta Vini Nuova
Con le recenti Festività di Fine Anno abbiamo sperimentato una nuova impostazione della nostra Carta Vini in Mescita.
Ponte dell’Immacolata e Caorle Christmas Time
L’effetto benefico di qualche giorno di ferie è svanito all’istante, come neve al sole, di fronte al Ponte dell’Immacolata.
Continua a leggere Ponte dell’Immacolata e Caorle Christmas TimeÈ giunto il momento di riposare un po’…
L’Enoteca 500VINI rimane chiusa per ferie dal 13/11 al 5/12. Saluti!!!
C&D
Serata Vini FIVI a Caorle: “5 Bolle x 5 Cantine” 25 ottobre 2023
“ESSERE VIGNAIOLI. STORIE DI VIGNE E DI VINI”: IL 25 OTTOBRE UN EVENTO DIFFUSO IN 90 PUNTI DI AFFEZIONE.
L’Enoteca 500VINI é uno dei Punti di Affezione FIVI che il 25 ottobre 2023 ospiterà l’evento nazionale “ESSERE VIGNAIOLI. STORIE DI VIGNE E DI VINI”, con l’occasione verranno presentati 5 Bolle di 5 Cantine rappresentative di 5 Territori d’Eccellenza. Madrina della serata sarà l’enologa Rebecca Valent della Cantina Borgo Stajnbech di Pramaggiore (VE).
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Gli ACQUERELLI di 500VINI, Caorle: l’Amaro di Farmily e la Cedrata.
Da qualche anno abbiamo inaugurato la sezione degli Acquerelli, una proposta che abbina un digestivo italiano ad un sodato così da coniugare l’aspetto digestivo all’esigenza di dissetarsi dopo un pasto estivo.
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Gli ACQUERELLI di 500VINI, Caorle.
Da qualche anno abbiamo inaugurato la sezione degli Acquerelli, una proposta che abbina un liquore ad un sodato così da coniugare l’aspetto digestivo all’esigenza di dissetarsi dopo un pasto estivo.
Continua a leggere Gli ACQUERELLI di 500VINI, Caorle.Non solo Prosecco…
L’Enoteca 500VINI di Caorle ha sempre cercato di valorizzare al meglio le eccellenze dei Territori vitivinicoli rappresentati dai Vini proposti.
Il Prosecco rappresenta sicuramente un’importante realtà sotto vari punti di vista: culturale, territoriale, economico.
Degustazione Vini da Vigne Acrobatiche: i Vini Rossi (29 marzo 2023)
Si é tenuta quindi la PRIMA degustazione vini da 500VINI, a lungo rinviata per mancanza di spazi (prima) e stanchezza (poi), ma eccoci anche grazie all’aiuto di alcuni Clienti appassionati che ci hanno spronato a condividere con altri la divulgazione che loro stessi godono quasi quotidianamente… Abbiamo pensato che non doveva essere una “marchetta” di un Produttore e nemmeno una “masterclass“, ma più semplicemente qualcosa che ci riesce abbastanza bene: la selezione di Vini originali, possibilmente di Vini artigianali, dove faccia capolino la storia di una Famiglia con dubbi e sogni… Ecco quindi il tema della VIGNE ACROBATICHE, ovvero dove il lavoro é manuale, anzi “amanuense”!
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Degustazione Vini da Vigne Estreme a Caorle.
La coltura della Vite é talmente connaturata con la storia dell’Homo Mediterraneus che ne sono derivate una moltitudine di interpretazioni: da alimento contadino a metafora religiosa, da elemento economico a riflessione filosofica, da momento conviviale ad esperienza edonistica.
Ma in alcuni casi si é esagerato: dalla montagna al mare c’é qualche Produttore che ha piantato una vigna sotto casa e da cosa nasce cosa. In queste tre serate assaggeremo vini di piccole Cantine: una media inferiore alle 30.000 bottiglie annue.
S’inizia con i Vini Rossi: dalla Liguria alla Campania, dalla Valtellina all’Alsazia e che dire della bolla vulcanica?
Dalle ore 20.30, presso l’Enoteca 500VINI, in Via Roma, 30 a Caorle.
Degustazione Vini:
29 marzo – Vini Rossi
19 aprile – Vini Bianchi
10 maggio – Le Bolle
Prenotazioni: Whatsapp 339 4005887 e 379 1170665
L’Enoteca 500VINI di Caorle prende qualche giorno di riposo. Riapertura l’8 marzo 2023.
Dragone EGO SUM Brut Rosé DOP Matera Metodo Classico 2018
L’Enoteca 500VINI presenta la prima novità per il 2023: il PRIMITIVO Rosé Brut di F.lli Dragone in Contrada Pietrapenta a Matera.
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BRESSAN SCHIOPPETTINO 2016 DOC Isonzo del Friuli (14%Vol)
Farra d’Isonzo, Gorizia
CENNI STORICI: Lo Schioppettino è sicuramente uno dei vitigni indigeno – friulano più particolari e tipici, originario con ogni probabilità nella zona friulana fra il comprensorio di Udine e Gorizia.
Lo Schioppettino è diffuso in quantità limitata per le forti difficoltà di coltivazione e di vinificazione e per l’altissima professionalità che richiede al vinificatore.
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MARCO SARA SCHIOPPETTINO 2020
Savorgnano del Torre, Udine
Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia. Vigneto di 8 ha formato principalmente da impianti di 50-60 anni, a 175/300 mslm., sul cosiddetto Flysh (Ponca), un terreno composto da marna e arenaria, piuttosto povero di nutrienti e poco permeabile, ma molto compatto e con una buona presenza minerale.
500VINI Caorle 