Trouillard Cuvée Elexium

Trouillard ElexiumLa Cuvée Elexium

L’uvaggio combina la forza del Pinot Nero con la duttilità del Pinot Meunier e l’eleganza dello Chardonnay per dare allo Champagne Trouillard Elexium la sua brillante effervescenza. L’affinamento porta il gradevole citrino e la frutta a polpa bianca.
Dosage: 7/8 g
Uvaggio: 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier.
Le uve provengono dalla AOC Champagne, ovviamente, ed in particolare dalla selezione di 20 vigneti distribuiti soprattutto nella Petite and Grande Montagne de Reims, nella Grande and Haute Vallée e nella Côte des Blancs.

Cuvée Elexium può essere apprezzato dall’aperitivo al dessert, impeccabile con il salmone affumicato.

Le Origini
Trouillard ElexiumLa Maison Trouillard è nata nel 1896, grazie alla determinazione di Lucien Trouillard, ed è una delle Aziende di Champagne più antiche.
Lucien Trouillard apprese velocemente il lavoro di cantina da un produttore di Champagne di Pierry
All’età di 17 anni produsse le sue prime 1500 bottiglie. Era il 1896.
Instancabile e versatile nelle varie fasi di lavorazione, sia in cantina che in vigna, divenne capo-cantina.
Dopo la Prima Guerra Mondiale rilevò una rivendita di vino che raggiunse le 50000 bottiglie: era l’inizio della splendida avventura dello Champagne Trouillard.
Dedicò la vita al lavoro e al continuo miglioramento, tanto che la sua Maison era sinonimo di finezza ed eleganza. Le generazioni successive hanno mantenuto questo impegno.
Ai giorni nostri lo Champagne Trouillard, che si posiziona ancora ai massimi livelli, si è affiliata ad un Gruppo che condivide la stessa tradizione alla qualità così da poter progredire in questa splendida avventura. Per questo motivo, la sede si è spostata a Hautvillers.
Lucien Trouillard sarebbe fiero di che cos’è oggi la sua azienda: sviluppo, diffusione in molte nazioni, apprezzamenti dalla stampa e dagli appassionati e sinonimo di occasioni speciali.

Hautvillers
Hautvillers è uno splendido paesino dove Dom Perignon ha prodotto le prime bollicine di Champagne nel 1668. Grazie a questo frate benedettino, Hautvillers è oggi il più rinomato villaggio dell’area. Situato nel cuore della regione di Champagne, a 5 km da Epernay, è all’incrocio tra Vallée de la Marne e la Montagne de Reims. Hautvillers riserva molte sorprese.

CHABLIS – Daniel-Etienne DEFAIX Domaine du Vieux Château

CHABLISDaniel-Etienne DEFAIX  Domaine du Vieux Château

Chardonnay proveniente da vigneti dall’età media di 47 anni.

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Trouillard Champagne Extra Selection Brut

Trouillard Champagne Extra Selection BrutTrouillard Champagne Extra Selection Brut:
35% Pinot Nero
35% Pinot Meunier
30% Chardonnay.

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Patriarche Cremant de Bourgogne Brut

Patriarche Cremant de Bourgogne Brut

45% Chardonnay , 35% Pinot Noir, 15% Gamay, 5% Aligoté.

+18 mesi sur lie

Champagne Jean Michel “CARTE BLANCHE” Brut

wp-image-229828801jpg.jpegwp-image-1407942740jpg.jpegChampagne Jean Michel “CARTE BLANCHE” Brut

50% Pinot Meunier
40% Chardonnay
10% Pinot Nero.

50% di vini riserva di tre annate.

Dosaggio zucchero: 9 gr/lt

 

Bellavista Cuvèe Brut Magnum DOCG Franciacorta

Bellavista Cuvèe Brut Magnum DOCG Franciacorta

MAGNUM BELLAVISTA CUVÈE BRUT FRANCIACORTA DOCG

MAGNUM BELLAVISTA CUVÈE BRUT FRANCIACORTA DOCG 

La Cuvée Brut Bellavista è sicuramente il Franciacorta al quale chiediamo, attraverso il massimo della cura e delle attenzioni, di rappresentare, in qualità e tipologia, il valore della nostra terra.

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Elegante cassa legno con 6 bottiglie di vino da Venezia.

Borgo Stajnbech, Belfiore di Pramaggiore.
Elegante cassa legno con 6 bottiglie di vino da Venezia.

Borgo Stajnbech, Pramaggiore vini DOC, Veneziacassa legno con sei bottiglie vini tipici veneziaOfferta speciale per festeggiare il 17 marzo 2011, Festa Nazionale per il 150° dell’Unità d’Italia.

In collaborazione con l’Azienda Vitivinicola Borgo Stajnbech di Belfiore di Pramaggiore, nel cuore dell’area vini DOC Lison Pramaggiore, a Venezia, siamo a proporre un set di 6 bottiglie miste di vini tipici da Venezia per festeggiare il 150° Anniversario dell’Unità d’Italia.

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