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Farra d’Isonzo, Gorizia
CENNI STORICI: Lo Schioppettino è sicuramente uno dei vitigni indigeno – friulano più particolari e tipici, originario con ogni probabilità nella zona friulana fra il comprensorio di Udine e Gorizia.
Lo Schioppettino è diffuso in quantità limitata per le forti difficoltà di coltivazione e di vinificazione e per l’altissima professionalità che richiede al vinificatore.
Continua a leggere BRESSAN SCHIOPPETTINO 2016 DOC Isonzo del Friuli (14%Vol)
Per il mese di Febbraio 2023 abbiamo selezionato questi vini in mescita, ma abbiamo il levatappi facile: “let’s check our Mistery Wines” !
Continua a leggere Aggiornamento Carta Vini in mescita: Febbraio 2023
TENUTA LUISA – MARIANO DEL FRIULI – GORIZIA
2009 – IGT VENEZIA GIULIA
3 bt da 0,75 lt
Acquistato direttamente dal Produttore, Tenuta Luisa, e conservato reclinato al riparo dai raggi del sole.
Varietà delle uve: 100% Ribolla Gialla
Forma di allevamento: Guyot
Ceppi ad ettaro: 5000
Vinificazione:
Continua a leggere TENUTA LUISA: Ribolla Gialla Friuli Isonzo
Tipo di terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica, caratteristiche della zona Collio con esposizione sud-ovest, nord-est.
Prodotto con uve: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit
Tenore d’alcool: 13,5%
Acidità: 5,40 ÷ 5,60 ‰
Durata del vino prevista: mediamente 7–8 anni, nelle migliori annate oltre i 10.
Esame degustativo: Vintage Tunina da uve Sauvignon, Chardonnay con aggiunte di Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit.
Da sottolineare che si tratta di un vero e proprio uvaggio.
Ha colore paglierino brillante con riflessi dorati.
Il profumo è intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo.
Ha sapore asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno.
Vino che si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche.
Note: Le prime prove dell’uvaggio risalgono alla vendemmia 1973 e la prima
annata messa in vendita con tale nome e tale etichetta fu la vendemmia 1975.
In questo particolare uvaggio viene fatta una selezione delle uve migliori le quali vengono raccolte tardivamente, circa due settimane dopo la normale vendemmia su una superficie di circa 16 ha di vigneto coltivato sul Ronco del Fortino.
Le forme di allevamento utilizzate sono guyot-cappuccina, con 6000-7000 viti per ettaro e con una resa di 40 – 60 quintali.
Il nome Tunina si riferisce alla vecchia proprietaria del terreno su cui è sito l’originario vigneto ed è dedicato all’amante più povera del Casanova, che era una governante a Venezia che per l’appunto anche lei si chiamava Tunina (Antonia).
Produttore
JERMANN DI SILVIO JERMANN
Via Monte Fortino, 21 – 34070 Villanova di Farra
Gorizia
Tel. (+39) 0481 888080 – Fax. (+39) 0481 888512
Website: http://www.jermann.it – E-mail: info@jermann.it
Prezzo relativo all’acquisto di una bottiglia a cui si devono aggiungere le spese di spedizione (a partire da €. 10,00).
Spedizione GRATUITA per l’acquisto di almeno 6 bottiglie, anche miste.
* = listino prezzi valido fino al 31 marzo 2011
Vini Jermann*Jermann Chardonnay IGT Bianco Venezia Giulia
– €. 17,40 (descrizione)
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Jermann Vintage Tunina IGT Bianco Venezia Giulia
– €. 39,50 (descrizione)
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Produttore
JERMANN DI SILVIO JERMANN
Via Monte Fortino, 21 – 34070 Villanova di Farra
Gorizia
Tel. (+39) 0481 888080 begin_of_the_skype_highlighting (+39) 0481 888080 end_of_the_skype_highlighting – Fax. (+39) 0481 888512
Website: http://www.jermann.it – E-mail: info@jermann.it
Prezzo relativo all’acquisto di una bottiglia a cui si devono aggiungere le spese di spedizione (a partire da €. 10,00).
Spedizione GRATUITA per l’acquisto di almeno 6 bottiglie, anche miste.
* = listino prezzi valido fino al 30 giugno 2011
Tipo di terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della zona Collio.
Prodotto con uve: Chardonnay 100%
Esposizione: sud-ovest, nord-est.
Tenore d’alcool: 13%
Acidità: 6,20 ÷ 6,80 ‰
Durata del vino prevista: 3 – 4 anni.
Esame degustativo: Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco.
Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza.
Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile.
Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure.
Produttore
JERMANN DI SILVIO JERMANN
Via Monte Fortino, 21 – 34070 Villanova di Farra
Gorizia
Tel. (+39) 0481 888080 – Fax. (+39) 0481 888512
Website: http://www.jermann.it – E-mail: info@jermann.it
Prezzo relativo all’acquisto di una bottiglia a cui si devono aggiungere le spese di spedizione (a partire da €. 10,00).
Spedizione GRATUITA per l’acquisto di almeno 6 bottiglie, anche miste.
* = listino prezzi valido fino al 31 marzo 2011
Varietà delle uve: 100% Ribolla gialla
Forma di allevamento: Guyot
Vinificazione:
– Macerazione: pellicolare a freddo;
– Pressatura: soffice;
– Decantazione: statica a freddo;
– Fermentazione: in serbatoi d’acciaio
Elevage: su fecce nobili per 5 mesi
Affinamento: in bottiglia per ulteriori 2 mesi
Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, di gusto caratteristico, asciutto, lievemente citrico.
Presenta un bouquet piacevole e delicato con note floreali che ricordano l’acacia
Abbinamento: vino da aperitivo, da antipasti di pesce e pesci bianchi delicati, ostriche e frutti di mare
Temperatura di servizio: 10°- 12° C
Produttore
Tenuta Luisa
Via Campo Sportivo, 13
Mariano del Friuli, Gorizia
Tel. 0481.69680 – Fax. +39 0481.69607
Website: http://www.tenutaluisa.com – Email: info@tenutaluisa.com
Varietà delle uve: 100% Friulano
Forma di allevamento: Guyot
Ceppi ad ettaro: 4500
Vinificazione:
– Macerazione: pellicolare a freddo;
– Decantazione: statica a freddo;
– Fermentazione: 12 giorni in tini di acciaio inox
Elevage: su fecce nobili per 6 mesi
Affinamento: in bottiglia per ulteriori 2 mesi
Caratteristiche organolettiche: vino bianco in assoluto più rappresentativo dell’enologia e della viticoltura del Friuli.
Di colore giallo paglierino intenso; presenta aroma floreale e fruttato con una nota tipica che ricorda il caratteristico sentore di mandorla amara.
Al gusto rigorosamente secco ma la moderata acidità che lo contraddistingue lo fa sempre apparire rotondo, ampio, vellutato.
Abbinamento: perfetto con formaggi freschi, antipasti o risotti dal sapore
delicato
Temperatura di servizio: 10°- 12° C
Produttore
Tenuta Luisa
Via Campo Sportivo, 13 – 34070
Mariano del Friuli, Gorizia
Tel. +39 0481.69680 – Fax. +39 0481.69607
Website: http://www.tenutaluisa.com – Email: info@tenutaluisa.com
Vini Gravner*– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Gravner Breg 2000
– €. 48,00 (descrizione)
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Gravner Ribolla Gialla 2000
– €. 48,00
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Produttore
Azienda Agricola Gravner Francesco
Loc. Lenzuolo Bianco, 9
34070 – Oslavia, Gorizia
Website: http://www.gravner.it – Email: info@gravner.it
Prezzo relativo all’acquisto di una bottiglia a cui si devono aggiungere le spese di spedizione (a partire da €. 10,00).
Spedizione GRATUITA per l’acquisto di almeno 6 bottiglie, anche miste.
* = listino prezzi valido fino al 30 giugno 2011
Seguono una serie di attività organizzate dall’O.N.A.V. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino), a Venezia, Maerne, Treviso, Maserada, Loncon, Corbolone, Gorizia.
Le degustazioni dei vini sono aperte a tutti.
Ecco alcune indicazioni per i mesi di giugno e luglio 2009. Continua a leggere Degustazioni ONAV giugno/luglio 2009
500VINI Caorle 