Ecco la nuova Carta Vini a Calice…

wp-image-47731567jpg.jpegVini a Calice a Caorle: 500byglass_171004

Alcuni esempi:

  • di Metodo Classico:
    – GATINOIS CHAMPAGNE GRAND CRU BRUT TRADITION
    – FERRARI PERLE‘ BIANCO RISERVA 2007
    – LA VALLE SATEN FRANCIACORTA BRUT 2010
    – TORRE ROSAZZA SCHIOPPETTINO METODO CLASSICO
  • di Prosecco Asolo (#sorryforvaldobbiadene):
    – PERLAGE PROSECCO ASOLO DOCG EXTRA BRUT “GENESIS“
    – TENUTA AMADIO DOCG ASOLO PROSECCO DRY MILLESIMATO
  • dall’Estero:
    – dalla Grecia, ESTATE ARGYROS ATLANTIS 2015
    –  dalla Mosella, VILLA HUESGEN RIESLING “BY THE GLASS” 2016
  • dall’Italia di Frontiera:
    – PACHERHOF GEWURZTRAMINER 2015
    – DRAGA SAUVIGNON RISERVA “MIKLUS“ 2015
    – LA SOURCE GAMAY VALLE D’AOSTA DOC 2014
  • dall’Italia del Sud:
    – PLANETA LA SEGRETA “IL BIANCO” 2016
    – VINOSIA “L‘ARIELLA“ GRECO DI TUFO DOCG 2015
    – TERRE DI GIURFO “KUDYAH” NERO D’AVOLA DOC SICILIA 2013
  • e dal Veneto:
     – AMADIO “TRAMA“ TAI IGT DELLE VENEZIE
    – BONOTTO DELLE TEZZE MERLOT “SPEZZA” 2015
    – LE CARLINE REFOSCO PEDUNCOLO ROSSO RISERVA 2013
    – SANTA SOFIA VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2015

Venite a scoprire anche altre specialità in mescita a calice!

Annunci

Lunedì 9 ottobre siamo chiusi… 

… ci rivediamo martedì 10 ottobre dalle 17.00.

Caorle: Sabato e Domenica con Mostra Auto Storiche e Festa del Pesce

L’Estate a Caorle non intende terminare, nonostante che Settembre sia iniziato all’insegna della pioggia.

Grande animazione a Caorle grazie alla “concomitanza” della Mostra Auto Storiche e Mercato Ricambi con la Festa del Pesce in Sacheta.

Per il Meteo, consultate www.webcamcaorle.com.

#enjoycaorleallyearlong #everchanginwinelist #berebenecaorle #viniacalice #winebyglass #weinausschank

 

500VINI consiglia…

500VINI consiglia” nasce sull’onda delle richieste dei Clienti che si possono trovare spiazzati davanti ad una Carta Vini a Calice: infatti non c’è sempre il tempo o la voglia di leggersi tutto l’elenco di vini proposti a calice.

Quindi vengono valorizzati, in una sezione a parte, Vini che ci hanno maggiormente colpiti. La proposta “500VINI Consiglia” è solo a bottiglia ed eccezionalmente non si applica il costo del servizio.

Questa settimana “500VINI Consiglia“:

  1. BISOL “RELIO” RIFERMENTATO IN BOTTIGLIA EXTRA BRUT 2009
    SANTO STEFANO DI VALDOBBIADENE (TREVISO), 100% GLERA, RIFERMENTATO IN BOTTIGLIA, , 300 MT SUL LIVELLO DEL MARE, VENDEMMIA FINE SETTEMBRE/INIZIO OTTOBRE, ZUCCHERO 3,5 GR/LT, 36 MESI SUR LIE, 12% VOL.
    €.30,00
  2. MANINCOR “TANNENBERG” SAUVIGNON BLANC 2015
    CALDARO (BOLZANO), 100% SAUVIGNON BLANC, DOC ALTO ADIGE TERLANO 300 MT SUL LIVELLO DEL MARE, FERMENTAZIONE SPONTANEA IN BOTTI DI LEGNO (LIEVITI INDIGENI), AFFINA 10 MESI IN BOTTI DI ROVERE A CONTATTO CON I LIEVITI, 14% VOL
    €.30,00
  3. ARGIOLAS “TURRIGA” 2012 IGT ISOLA DEI NURAGHI
    SELEGAS (CAGLIARI), 85% CANNONAU, 5% CARIGNANO, 5% BOVALE, 5% MALVASIA NERA, 230 MT SUL LIVELLO DEL MARE, BRUCATURA A MANO TRA OTTOBRE E NOVEMBRE, 18 GIORNI MACERAZIONE (DELESTAGE), 18/24 MESI IN BARRIQUES NUOVE DI ROVERE FRANCESE, 12 MESI IN BOTTIGLIA, 14,5% VOL
    €.95,00

26 Settembre 2017 – Aggiornamento Carta Vini di 500VINI Caorle

20170818_134727-2.jpgAppuntamento settimanale di aggiornamento della nostra Carta Vini a Calice: 500byglass_170926

Weekly Wine by Glass List upgrade: 500byglass_170926

17 Settembre 2017 – Aggiornamento Carta Vini di 500VINI Caorle

500VINI Caorle: copertina Carta Vini del 17 settembre 2017

copertina Carta Vini del 17 settembre 2017

Appuntamento settimanale di aggiornamento della nostra Carta Vini: 500byglass_170917

Nel frontespizio viene anche riportata la scala della Dolcezza degli Spumanti ordinata in base al Residuo Zuccherino.

Alcune novità:

  • APOLLONIS “PALMYRE” CHAMPAGNE BRUT NATURE
  • LA VALLE SATEN FRANCIACORTA BRUT 2011
  • RICCAFANA FRANCIACORTA BRUT
  • CASATA MONFORT BRUT TRENTO DOC
  • VILLA RUSSIZ SAUVIGNON DE LA TOUR DOC COLLIO 2015
  • LE VIGNE DI ZAMO PINOT GRIGIO RAMATO DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
  • VILLSCHEIDER KERNER 2016
  • LA LASTRA VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO RISERVA 2015
  • BORGO STAJNBECH “150“ LISON CLASSICO DOCG
  • SAVIAN CHARDONNAY DOC VENEZIA 2016
  • LOS VASCOS CABERNET SAUVIGNON
  • BONOTTO DELLE TEZZE MALANOTTE DEL PIAVE 2013
  • DE STEFANI “SOLER” 2013
  • MASSERIA BELVEDERE LIZZANO MALVASIA NERA 2015
  • ZACCAGNINI “CORTE DEL CARDINALE“ DOC ROSSO CONERO 2014

Segnaliamo anche alcuni Distillati che quest’anno hanno arricchito la nostra Carta Vini. La rotazione non è “veloce” come per i Vini, ma la scelta inizia a diventare interessante.

In questa occasione indichiamo le Acqueviti:

  • ETTER LAMPONE
  • MOSTPICOLIT
  • MOST “FRAGOLINO”
  • MOST BARRIQUE “CILIEGIO”
  • MOST BARRIQUE “EX-AMARONE
  • “ICE” MOST, an “ITALIAN GRAPE VODKA“

Buona Lettura!!!

Enoteca 500VINI a Caorle: Selezione Vini da domenica 3 settembre 2017

20170818_134714-2.jpg500VINI Caorle presenta, come da abitudine, la sua nuova selezione vini per la settimana che va da domenica 3 settembre a sabato 9/9/2017.

Dopo la lista dedicata agli Champagne per Ferragosto, ecco che si ritorna ad un regime più “tranquillo”.

fine wines' tasting500VINI CaorleNovità di questa settimana:

  1. LOUIS RODERER BLANC DE BLANCS 2009
  2. FERRARI PERLE‘ ROSE‘ RISERVA 2010
  3. WILLM CREMANT D’ALSACE BRUT
  4. MONTEDELMA FRANCIACORTA BRUT
  5. LA GRANGE CREMANT DE BOURGOGNE BRUT
  6. DE STEFANI PROSECCO DOC COL FONDO 2016 FRIZZANTE SENZA SOLFITI AGGIUNTI
  7. CIU’ CIU’ PECORINO BRUT “MERLETTAIE”
  8. BISOL “CREDE” PROSECCO VALDOBBIADENE BRUT
  9. LOS VASCOS SAUVIGNON BLANC
  10. CHATEAU GIGOGNAN COTE DU RHÔNE “VIGNES DU
    PRIEURÉ“ 2016
  11. ABTEI GRIES “WEISS“ DOC ALTO ADIGE/SUDTIROL 2015
  12. VILLA RUSSIZ RIBOLLA GIALLA DOC COLLIO 2015
  13. CARLO DI PRADIS CHARDONNAY DOC ISONZO 2015
  14. TORRE FORNELLO MALVASIA “DONNA LUIGIA”
    2015 COLLI PIACENTINI
  15. TENUTA SANT’ANNA LISON CLASSICO DOCG “GOCCIA”
  16. FORNACELLA BRUNELLO DI MONTALCINO 2012
  17. DE STEFANI “KREDA” REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2014
  18. BORGO STAJNBECH CABERNET SAUVIGNON
  19. SAVIAN MERLOT DOC VENEZIA 2016

Gran parte di questi vini sono agli esordi presso la nostra enoteca a Caorle, magari di Cantine che già abbiamo imparato a conoscere grazie ad altri vini.

Poi, però, ci sono altri vini che hanno già fatto bella figura nelle nostre carte vini settimanali.

Nonostante sia iniziato un primo ridimensionamento dell’offerta, andate a consultare l’intera lista: ne vedrete ancora (molte) delle belle!

500byglass_170903