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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore “Verde Ca’ Ruptae”

Posted on marzo 13, 2017 by purplestain

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore “Verde Ca’ Ruptae”

I Vigneti

Regione viticola: Marche, provincia di Ancona.
Ubicazione: (tre vigneti selezionati nell’area classica di produzione del verdicchio) contrade San Martino (Serra de’ Conti), San Lorenzo (Montecarotto) e Piagge (Castelplanio).
Età: 8-30 anni.
Suolo: di origine sedimentario marino alluvionale, con prevalenza di argilla e sabbia del Plio-Pleistocene e Miocene.
Esposizione ed altitudine: esposizioni assolate e in parte boreali in terreni poco pendenti; altitudine media da 250 a 350 m.

Filed under: Marche, verdicchio, Vino Bianco | Tagged: Abbinamenti, Ancona, Castelli di Jesi, Classico Superiore, doc, fecce fini, giallo paglierino, grappoli, gusto, lieviti autoctoni, Macerazione a freddo, Marche, mosto, persistenza, Resa per ettaro, SUR LIE, vendemmia, vendemmia a mano, verdicchio, Vinificazione | Leave a comment »

Degustazioni Guidate Vini a Pramaggiore, Venezia

Posted on febbraio 21, 2011 by purplestain

Le Carline: vini no solfiti aggiunti, da agricoltura biologica

Le Carline Venezia: vini da agricoltura biologica, anche vini no solfiti aggiunti.

Riceviamo da Le Carline e volentieri pubblichiamo:

Corso di Degustazione Vini: 4 sere per il Berebene!

“Dopo il grande successo delle serate con degustazioni guidate organizzate negli anni scorsi, Le Carline, azienda vinicola di Pramaggiore, Venezia, dedita all’agricoltura biologica, propone un nuovo ciclo di incontri e degustazioni per offrire agli appassionati del Berebene alcune informazioni di base per “leggere” il vino e scoprire in modo piacevole e coinvolgente alcuni segreti del vino di qualità.

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Filed under: 500VINI news | Tagged: abbinamenti cibo vino, agricoltura biologica, appassionati del Berebene, area DOC Lison Pramaggiore, azienda vinicola di Pramaggiore, ciclo di degustazioni, ciclo di incontri, colore, Consorzio Tutela Vini DOC Lison-Pramaggiore, corso degustazione vini, degustazione guidata, degustazione in orizzontale, degustazione vini, degustazioni guidate, enologo, esame gustativo, esame olfattivo, esame visivo, fisiologia del gusto, fisiologia della vista, fisiologia dell’olfatto, gusto, Le Carline, leggere il vino, limpidezza, Orazio Franchi, presentazione dei vini, profumo, segreti del vino, settore viticolo-enologico, Venezia, vino di qualità | Leave a comment »

Amarone DOC Valpolicella 2004 Rocca Sveva, vendita on line

Posted on agosto 16, 2010 by purplestain

da Rocca Sveva
Amarone
della Valpolicella DOC 2004

Uvaggio

Corvina 70-80%, Molinara e Rondinella 20-30%

Provenienza

I vigneti sono situati nella zona Valpolicella Doc nelle località di Val di Mezzane, Illasi, Cazzano di Tramigna, a 150 mt di altitudine slm, su terreni di origine calcarea.

Epoca di vendemmia

La vendemmia si tiene tra la fine settembre e la prima decade di ottobre.

Le uve selezionate in vigneto corrispondono alla migliore qualità presente, sana e matura. Continua a leggere →

Filed under: 500VINI news | Tagged: 2004, a bassa temperatura, Accostamenti gastronomici, affinamento, amarone, ampi calici, appassimento, Aroma, carni rosse, Cazzano di Tramigna, colore rosso rubino, Corvina, Decanter, Degustazione, degustazione dell'amarone, doc, fermentare, fermentazione, formaggi stagionati, gusto, Illasi, lenta fermentazione, molinara, mosto, mosto vino, passaggio in legno, persistenza, plateaux, profumo fruttato, Rocca Sveva, Rondinella, tannicità armonica, Temperatura di servizio, travaso, uva pigiata e diraspata, uvaggio, uve raccolte a mano, uve selezionate, Val di Mezzane, Valpolicella, vendemmia, vigneto, vino da conversazione | Leave a comment »

E’ tornata Birra Venezia!

Posted on luglio 24, 2010 by purplestain

BIRRA BIONDA ARTIGIANALE, PREMIUM LAGER

“BIRRA VENEZIA”

ALC. 4,7%

SENZA CONSERVANTI

Lager caratterizzata da un gusto particolarmente secco, di grande freschezza e leggerezza nella quale è evidente l’aroma di luppolo. Continua a leggere →

Filed under: 500VINI news | Tagged: Aroma, aroma di luppolo, BIRRA ARTIGIANALE, Birra Bionda, Birra Pedavena, BIRRA VENEZIA, Canale della Giudecca, Fondamenta, Gradazione, gusto, Intensità olfattiva, Lager, Luppoli, Malti, Molino Stucky, PREMIUM LAGER | Leave a comment »

Col di Luna/Cuvée di Valmonte Spumante Brut

Posted on aprile 10, 2010 by purplestain

Si rinnova la collaborazione tra 500VINI di Caorle e Bellenda, l’azienda che si trova nel cuore della zona di produzione del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, immersa fra le colline di Vittorio Veneto.

Segnaliamo questa volta il “Cuvée di Valmonte” della linea Col di Luna, un interessante prodotto che riprende la tradizione vinicola locale.

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Aggiornamento delle offerte di vendita on line vino

Posted on febbraio 1, 2010 by purplestain

Seguono le nuove offerte di vini proposti in vendita on line sulla piattaforma di Ebay.

Spedizioni direttamente a casa Vostra mediante Pacco Celere 3.

Comodi pagamenti mediante Paypal, carta ricaricabile Postepay o Bonifico Bancario. Continua a leggere →

Filed under: 500VINI news | Tagged: 2002, 2005, 5 mesi, affinamento, antinori, assemblaggio, barriques, bolgheri, BOLGHERI DOC SUPERIORE, Bonifico Bancario, BRAMASOLE, cabernet sauvignon, caratteristiche varietali, carta ricaricabile Postepay, Cervaro della Sala, chardonnay, colore, CORTONA DOC, crema, DOC BOLGHERI, Ebay, equilibrato, fecce fini, fermentazione del mosto pulito, Ferrari, Firenze, gianduia, Gradazione alcolica, GUADO AL TASSO, GUIDALBERTO 2006, gusto, JEROBOAM, LE SERRE NUOVE, maremma, merlot, Metodo Classico, morbidezza, Note degustative, nuove offerte, nutella, ORNELLAIA, Pacco Celere 3, Pasta Gianduja, Paypal, persistente e morbido, Piemonte, Pietro Ferrero, produzione di nocciole, profumo, RABOSO FRIZZANTE, recipienti di acciaio, rovere francese, Sauvignon Blanc, sentori, Spedizioni, Syrah, Tenuta Guado al Tasso, TENUTA SAN GUIDO BOLGHERI, trento doc, uvaggio, uve, vendita vini on line, vino equilibrato ed elegante, vino gradevolmente amabile | Leave a comment »

Per San Valentino 2010: ecco alcune proposte per il vostro Amore!

Posted on gennaio 9, 2010 by purplestain

Dopo le Feste di Fine d’Anno è già ora di iniziare a pensare a San Valentino, la festa degli Innamorati (14 febbraio 2010), per un’idea regalo di qualità per il vostro Amore!