FIRMINO MIOTTI VESPAIOLO “STRADA RIELA” FRIZZANTE SUR LIE

FIRMINO MIOTTI VESPAIOLO “STRADA RIELA” FRIZZANTE SUR LIE.

Ecco una nuova Cantina, per 500VINI ovviamente, ed anche un’uva, il Vespaiolo, che siamo curiosi di assaggiare con il nostro “panel” di appassionati di vini “col fondo“.

firmino miotti vespaiolo sur lie

VINO: 100% Vespaiolo
DENOMINAZIONE: VENETO IGT VESPAIOLO
PROVENIENZA: Colle Santa Lucia a Breganze
TIPOLOGIA: Frizzante Secco
Il vino completa parte della fermentazione in bottiglia, diventando un vino vivace sur lie. Per questo motivo la bottiglia presenta un leggero fondo.
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, con piccole bollicine persistenti.
Profumo di frutta fresca, agrumi (pompelmo) e scorza di arancio
Buona struttura
Da tutto pasto, si abbina bene con il pesce, ed esalta la pizza
TEMPERATURA di SERVIZIO: 8°C

La Cantina Firmino Miotti, è un’azienda rigorosamente familiare, sinonimo di territorio, da sempre una delle cantine che più interpreta le caratteristiche della DOC Breganze e dei suoi vini. Inoltre aderisce a FIVI.

Si trova in:
Via Brogliati Contro, 53
36042 Breganze (VI)
Telefono:
0445/873006

500VINI è un winebar in centro storico a Caorle…

Oggi ci appassionano le mille sfaccettature del Vino, domani forse qualcosa di nuovo, ma è probabile che avremo la stessa curiosità per il Buono, il Non-Omologato, il Bello, il Naturale, l’apparentemente Semplice, l’Alternativo, il Nuovo, il Futuro, gli Esordienti, il Discreto, l’Allegro, lo Spiazzante, l’Impegnativo, …
Quindi non diventeremo mai ricchi, economicamente …

500WINES is also wine bar from june 2016. Wine lists last more or less for a week and then we change with a new one.
We love non mainstream wines, Italian and also from Abroad. We like to look around us because “life is too short to drink just the same”.

By 500WINES Caorle you can taste (first) and then buy (if you like).

 

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Winter Time Set Enoteca 500VINI Caorle

Ormai la calda estate di Caorle é un ricordo, nonostante si sia protratta fino a superare metà ottobre. Ora difficilmente qualcuno si accomoderà fuori, a parte qualche bel mezzogiorno, ma le serate con gli “aficionados” sono davvero “calientes“.

La lista vini in mescita si é drasticamente ridotta, ma a 500VINI Caorle abbiamo il cavatappi facile per cui la lista vini in mescita é solo l’inizio, poi accettiamo “molto volentieri” le Vostre provocazioni.

Anche gli orari di apertura invernali sono cambiati:

• LUNEDI’ chiuso per turno settimanale
• MAR/MER/GIO apertura alle ore 17.30, chiusura 21.30
• VEN/SAB/DOM mattino dalle ore 11.00 alle ore 13.00, sera dalle ore 17.30 alle ore 21.30

Per le Festività, verificare su https://www.facebook.com/500vinicaorle per aggiornamenti più precisi.

Ancora per qualche giorno, Carta Vini in Mescita a Calice a Caorle

Ancora per qualche giorno, abbiamo il piacere di proporre la seguente Carta Vini in Mescita a Caorle: 500VINI, la Mescita di Vini a Caorle.

Occhio anche alla mescita di birre artigianali in bottiglia ed ai distillati…

#aperitivoacaorle #afterdinner #tasteandshop #champagnebyglass #mescitachampagne #mescitadistillati #enjoycaorle #everchangingwinelist

Buon Anno & Nuova Carta Vini

In realtà la carta vini di 500VINI Caorle è in continua evoluzione anche perchè con la modalità “Winter” spesso capita che con qualche Cliente “curioso” venga aperta qualche bottiglia “imprevista”.

1. Champagne Louis Roderer Brut Premier
2. Champagne Julien Chopin Brut “Carte Verte” (60% Ch, 40% PM)
3. Haderburg Brut Metodo Classico (85% Ch, 15% PN)
4. Ca’del Bosco “Cuvee Prestige”
5. Bellenda Talento Extra Brut
6. Collavini Ribolla Gialla Brut
7. Bonotto delle Tezze Valdobbiadene Extra Dry (Glera)
8. Tenuta Amadio Asolo Brut (Glera)
9. Weegmuller Riesling Trocken
10. Rottensteiner Muller Thurgau
11. Ceretto Arneis “Blange”
12. Savian Pinot Grigio
13. Ca’ dei Frati Lugana “I Frati”
14. Villa Russiz Ribolla Gialla
15. Le Carline Lison Classico
16. Tenute Lunelli Rosso di Montefalco “Ziggurat” 2011
17. Villa Russiz Merlot “Graf De La Tour” 2012
18. San Zenone Tintilia del Molise 2013
19. Bonotto delle Tezze Malanotte 2014
20. Lageder Lagrein 2014
21. Humar Cabernet Franc 2015
22. Umberto Cesari “Liano” 2014 (Sangiovese, Cabernet Franc)
23. Fattoria di Vaira Rosso 2016 (Montepulciano d’Abruzzo, Sangiovese)
24. Ca’ del Bosco Curtefranca Rosso 2015 (40% Cab S, 35% Mer, 25% Cab F).

Poi ci sono le proposte “after dinner“:

• passiti bianchi e rossi,
• Marsala Vergine o Garibaldi Dolce
• Grappe bianche e affinate in legno
• Acqueviti (Fragolino, Lamponi, Picolit)
• Amari & Liquori (Fragoline, Caffè, Grappa e Miele, Liquirizia, Mirtilli, Limone, etc…)
• Whisky, Calvados, Brandy, Gin, Vodka

Salute!!!

10 Settembre 2017 – Pubblicazione nuova Carta Vini

500VINI Caorle: la Carta Vini settimanale

Eccoci a settembre: nel nostro piccolo è il 28°!

Le novità della Carta Vini di 500VINI Caorle sono numerose, anche se stiamo gradualmente riducendo l’offerta ottimizzandola per il “clima” autunnale.

Venite a degustare, tra gli altri:

• Ferrari Perlè Bianco
• Riccafana Franciacorta Brut
• Ciù Ciù Passerina Brut “Altamarea”
• Weegmuller Riesling Trocken “der Mineralische”
• Villa Russiz Malvasia DOC Collio
• Lunae Bosoni Vermentino “Etichetta Nera”
• Petra Hebo 2013
• Le Carline Merlot Biologico Vegan
• etc…

500VINI Caorle: la Carta Vini dal 10/09/2017

W BEREBENE!!!

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Caorle: tempo di Fiera. “AFTER FIERA” da 500VINI.

E’ tempo di Fiera a Caorle: da domenica 5 a mercoledì 8 marzo 2017.

La “Fiera“, oggi come nel passato, è un’occasione unica e strategica di incontro tra Operatori ad alta specializzazione, tant’è che viene imitata al parossismo con migliaia di eventi che non sempre soddisfano le esigenze degli interessati.

In mescita oggi…

Vini Rossi in mescita, oggi: