Trouillard Cuvée Elexium

Trouillard ElexiumLa Cuvée Elexium

L’uvaggio combina la forza del Pinot Nero con la duttilità del Pinot Meunier e l’eleganza dello Chardonnay per dare allo Champagne Trouillard Elexium la sua brillante effervescenza. L’affinamento porta il gradevole citrino e la frutta a polpa bianca.
Dosage: 7/8 g
Uvaggio: 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier.
Le uve provengono dalla AOC Champagne, ovviamente, ed in particolare dalla selezione di 20 vigneti distribuiti soprattutto nella Petite and Grande Montagne de Reims, nella Grande and Haute Vallée e nella Côte des Blancs.

Cuvée Elexium può essere apprezzato dall’aperitivo al dessert, impeccabile con il salmone affumicato.

Le Origini
Trouillard ElexiumLa Maison Trouillard è nata nel 1896, grazie alla determinazione di Lucien Trouillard, ed è una delle Aziende di Champagne più antiche.
Lucien Trouillard apprese velocemente il lavoro di cantina da un produttore di Champagne di Pierry
All’età di 17 anni produsse le sue prime 1500 bottiglie. Era il 1896.
Instancabile e versatile nelle varie fasi di lavorazione, sia in cantina che in vigna, divenne capo-cantina.
Dopo la Prima Guerra Mondiale rilevò una rivendita di vino che raggiunse le 50000 bottiglie: era l’inizio della splendida avventura dello Champagne Trouillard.
Dedicò la vita al lavoro e al continuo miglioramento, tanto che la sua Maison era sinonimo di finezza ed eleganza. Le generazioni successive hanno mantenuto questo impegno.
Ai giorni nostri lo Champagne Trouillard, che si posiziona ancora ai massimi livelli, si è affiliata ad un Gruppo che condivide la stessa tradizione alla qualità così da poter progredire in questa splendida avventura. Per questo motivo, la sede si è spostata a Hautvillers.
Lucien Trouillard sarebbe fiero di che cos’è oggi la sua azienda: sviluppo, diffusione in molte nazioni, apprezzamenti dalla stampa e dagli appassionati e sinonimo di occasioni speciali.

Hautvillers
Hautvillers è uno splendido paesino dove Dom Perignon ha prodotto le prime bollicine di Champagne nel 1668. Grazie a questo frate benedettino, Hautvillers è oggi il più rinomato villaggio dell’area. Situato nel cuore della regione di Champagne, a 5 km da Epernay, è all’incrocio tra Vallée de la Marne e la Montagne de Reims. Hautvillers riserva molte sorprese.

Prosecco Extra Dry Millesimato + Lison Classico DOCG Biologico + Ribolla Gialla: cena degustazione dal Veneto al Friuli Venezia Giulia

Prosecco Extra Dry Millesimato + Lison Classico DOCG Biologico + Ribolla Gialla: cena degustazione dal Veneto al Friuli Venezia Giulia

La proposta di oggi ha come protagonisti 3 vini bianchi tra i più importanti e tipici del Nord-Est d’Italia:

  • Prosecco Extra Dry Millesimato
  • Lison Classico DOCG Biologico
  • Ribolla Gialla

Complessivamente si tratta di vini di carattere e che possono essere abbinati anche con piatti a base di carne, sicuramente carni bianche, o con piatti di pesce strutturati (es: pesce al forno).

Proponiamo le due opzioni: Assaggio (3 bottiglie) e Convenienza (doppia fornitura, no spese spedizione, per eventuale regalo di vino di qualità)

Prosecco Extra Dry Millesimato Paladin Lison Classico DOCG Le Carline, da agricoltura biologica Ribolla Gialla Sturm DOC Collio

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Prosecco + Syrah + Verduzzo Passito: 3 proposte per una cena degustazione

Prosecco + Syrah + Verduzzo Passito: 3 proposte per una cena degustazione.

Interessante proposta per una cena con amici (4/6 pax):

  • il Prosecco Extra Dry Biologico come fresco aperitivo,
  • il corposo Syrah siciliano in abbinamento ad una bella carne saporita (che ne dite di una tagliata?)
  • il Verduzzo Passito con il dessert di pasticceria secca o come gradevole dopo pasto.

Che dire: BUON APPETITO!!!

Le Carline Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Sekt Sparkling Organic Wine Spumante Biologico. Offerta speciale 6 Bottiglie Avide Herea Syrah, Comiso, speciale offerta vini, sicilia, spese di spedizione comprese Verduzzo Friulano Passito DOC Lison Pramaggiore, da 0.50 lt

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Canevel Prosecco Valdobbiadene Extra Dry, Spumante Italiano. Natale 2011: Offerta speciale 6 Bottiglie

Canevel Prosecco Valdobbiadene Extra Dry, Spumante Italiano. Natale 2011: Offerta speciale 6 Bottiglie

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Canevel Prosecco Valdobbiadene Extra Dry, Spumante Italiano. Natale 2011: Offerta speciale 6 Bottiglie

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Ristorante a Pordenone: Boccondivino ci ritenta con le sue specialità…

Ristorante a Pordenone: Boccondivino, grigliate e pizzeRistorante a Pordenone: Boccondivino ci ritenta con le sue specialità…

…ed ecco Sua Signoria La Porchetta!!!

Giovedì 28 luglio 2011 dalle ore 20.30

Il Giardino BOCCONDIVINO
dà il benvenuto alle Ferie Estive con la Notte Porcella, la prima sera di Gustoso e Fresco Relax della Vostra Estate 2011…

“SERATA PORCHIS”

ANTEPRIMA FERIE ESTATE 2011

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Notte di San Giovanni, la Notte delle Streghe al Boccondivino, ristorante a Pordenone

Notte di San Giovanni, notte delle streghe, a PordenoneNotte di San Giovanni, la Notte delle Streghe al Boccondivino, ristorante a Pordenone

La Notte di San Giovanni è una notte in cui “tutto può accadere e a tutto si può rimediare”, periodo propizio per la Salute, gli Amori, il Benessere, il Solstizio d’Estate diventa il pentolone in cui superstizioni e rituali stregoneschi trovano facile terreno e spazio.
In questa festa, secondo un’antica credenza il Sole (Fuoco) si sposa con la Luna (Acqua): da qui i riti e gli usi dei falò e della rugiada, presenti nella tradizione contadina e popolare.
I falò accesi nei campi la notte di S. Giovanni sono considerati propiziatori e purificatori.

Al Boccondivino, ristorante a PordenoneRistorante Pizzeria AL BOCCONDIVINO, a Pordenone, dietro Hotel Santin, ampio e comodo parcheggio,
Venerdì 24 giugno 2011 dalle ore 20.00

“NOTTE DI SAN GIOVANNI: LA NOTTE DELLE STREGHE”

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Prosecco Extra Dry Millesimato Magnum: conveniente idea regalo

Paladin Prosecco Extra Dry MagnumIDEA REGALO: MAGNUM PROSECCO

PROSECCO MILLESIMATO EXTRA DRY

Il Prosecco Millesimato Paladin è frutto di un’accurata selezione di uve provenienti da vigneti della sua zona storica di produzione.

In tre distinti vigneti di Valdobbiadene vengono coltivate le uve di Prosecco Lungo, Prosecco Tondo e di Prosecco Balbi.

Il Prosecco Millesimato Extra Dry Paladin deriva dalla selezione delle migliori uve provenienti da questi vigneti di Valdobbiadene. Il Prosecco è presente in quest’area da almeno due secoli e per alcuni storici le origini risalgono addirittura ai tempi dell’Impero Romano. Continua a leggere