Prosecco DOCG: da Asolo a Conegliano Valdobbiadene

Prosecco DOCG: da Asolo a Conegliano Valdobbiadene

In estate cresce il consumo di vini leggeri e freschi, sia per sensazioni che per temperatura.

500VINI propone, quindi, un veloce tour nelle zone più importanti per la produzione di Prosecco: Asolo e Conegliano Valdobbiadene.

Le cantine proposte sono molto conosciute: chi perchè già affermato, chi per l’efficace impiego dei più avanzati canali di comunicazione.

Comunque NON dobbiamo dimenticarci che un buon vino NON s’improvvisa e che nasce sempre dall’attività nel vgneto.

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Le Carline Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Sekt Sparkling Organic Wine Spumante Biologico. Offerta speciale 6 Bottiglie

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Uve: Prosecco

Zona di produzione: Valdobbiadene

Prosecco Extra Dry Canevel Jeroboam (3 litri) in cassa di legno

Nelle dolci vallate di Valdobbiadene nasce uno spumante, vino nobile, schietto, generoso.

Le uve vengono selezionate con estremo rigore e vinificate in purezza con spremitura soffice.

Le fermentazioni a temperatura controllata danno vita a uno spumante fruttato, elegante e brioso, gradevole e delicato.

Idea regalo per l’8 ed il 19 Marzo, Festa della Donna e Festa del Papà

Conveniente offerta per le imminenti Festa della Donna, il mitico 8 Marzo, e Festa del Papà, il canonico 19 Marzo.

In realtà si tratta di un’offerta vino on line particolarmente adatta per festeggiare con vini di alta qualità.

L’offerta è basata sui seguenti prodotti:

1. Prosecco Canevel Valdobbiadene Spumante  Extra Dry DOCG, la fresca bollicina particolarmente amata dai Veneti e che ampio successo sta riscuotendo ovunque, (continua…)
   
2. Dogale, Verduzzo Passito Le Carline, da agricoltura biologica, un anno in barrique a contatto con le sue parti nobili per esaltare le caratteristiche del Verduzzo, ottimo con l’abbinamento con i formaggi erborinati o come vino da meditazione, (continua…)
   
3. Agricanto Paladin, seducente liquore a base di vino raboso, grappa, succo di ciliegia e mandorle, un vero e proprio elisir da gustare ghiacciato, da solo o accompagnando un fine dessert (qualche spunto? panna cotta, gelato, ananas, …), (continua…)

Prosecco Extra Dry Millesimato Magnum: conveniente idea regalo

IDEA REGALO: MAGNUM PROSECCO

PROSECCO MILLESIMATO EXTRA DRY

Il Prosecco Millesimato Paladin è frutto di un’accurata selezione di uve provenienti da vigneti della sua zona storica di produzione.

In tre distinti vigneti di Valdobbiadene vengono coltivate le uve di Prosecco Lungo, Prosecco Tondo e di Prosecco Balbi.

Il Prosecco Millesimato Extra Dry Paladin deriva dalla selezione delle migliori uve provenienti da questi vigneti di Valdobbiadene. Il Prosecco è presente in quest’area da almeno due secoli e per alcuni storici le origini risalgono addirittura ai tempi dell’Impero Romano.

Prosecco Spumante Extra Dry

Uve: Prosecco

Zona di produzione: Valdobbiadene

Vinificazione: pulizia e raffreddamanto delle uve.

Macerazione dinamica delle bucce con follatura tradizionale.

Fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: contatto con la propria feccia fine attivata per alcuni mesi.

Illimpidimento e conservazione a temperatura controllata in acciaio

Caratteristiche Organolettiche: il Prosecco Spumante Extra Dry è un vino fresco e brioso che per questo va bevuto giovane per apprezzarne il suo inconfondibile profumo e sapore.

Di colore giallo paglierino chiaro, ha profumo intenso e persistente con sentori di fiori di acacia e glicine.

Il sapore leggermente morbido è equilibrato da una gradevole nota acidula.

Accostamenti: Vino indicato per brindisi ed aperitivi, si accosta meravigliosamente con piatti leggeri della cucina mediterranea.

Temperatura di servizio: 8° C

Analisi:
– Gradazione alcolica: 11,5% vol.
– Acidità totale: 5,2 g/l
– Acidità volatile: 0,18 g/l

Produttore
Azienda Agricola Le Carline
Via Carline, 24 – 30020 Pramaggiore
Venezia
Tel: +390421799741  – Fax: +390421203525
Website: http://www.lecarline.com
E-mail: info@lecarline.com

Canevel Valdobbiadene Spumante Extra Dry DOCG Prosecco

Valdobbiadene Spumante Extra Dry DOCG

Aspetto: paglierino scarico con leggere tonalità verdognole, brillante.

Zuccheri residui: 17 g/l

Perlage: fine e persistente.

Profumo: preponderante la mela, contorno di fiori freschi (glicine e acacia) sempre armoniosi e ben sostenuti.

Sapore: armonioso, elegante, strutturato.

Conservazione: al riparo dalla luce, in ambiente fresco (12-18°).

Temperatura di servizio: 8 °C.

Gradazione Alcolica: 11% vol

Abbinamento gastronomico: accompagnamento ideale per tutto il pasto, dall’aperitivo ai primi delicati fino al dessert.

Produttore
Canevel Spumanti S.p.a
Via Roccat e Ferrari, 17 31049 Valdobbiadene
Treviso
Tel: 0423 975940 – Fax: 0423 975961
Website: http://www.canevel.it – Email: info@canevel.it