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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore “Verde Ca’ Ruptae”

Posted on marzo 13, 2017 by purplestain

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore “Verde Ca’ Ruptae”

I Vigneti

Regione viticola: Marche, provincia di Ancona.
Ubicazione: (tre vigneti selezionati nell’area classica di produzione del verdicchio) contrade San Martino (Serra de’ Conti), San Lorenzo (Montecarotto) e Piagge (Castelplanio).
Età: 8-30 anni.
Suolo: di origine sedimentario marino alluvionale, con prevalenza di argilla e sabbia del Plio-Pleistocene e Miocene.
Esposizione ed altitudine: esposizioni assolate e in parte boreali in terreni poco pendenti; altitudine media da 250 a 350 m.

Filed under: Marche, verdicchio, Vino Bianco | Tagged: Abbinamenti, Ancona, Castelli di Jesi, Classico Superiore, doc, fecce fini, giallo paglierino, grappoli, gusto, lieviti autoctoni, Macerazione a freddo, Marche, mosto, persistenza, Resa per ettaro, SUR LIE, vendemmia, vendemmia a mano, verdicchio, Vinificazione | Leave a comment »

Prosecco Extra Dry Millesimato + Lison Classico DOCG Biologico + Ribolla Gialla: cena degustazione dal Veneto al Friuli Venezia Giulia

Posted on gennaio 19, 2012 by purplestain

Prosecco Extra Dry Millesimato + Lison Classico DOCG Biologico + Ribolla Gialla: cena degustazione dal Veneto al Friuli Venezia Giulia

La proposta di oggi ha come protagonisti 3 vini bianchi tra i più importanti e tipici del Nord-Est d’Italia:

Prosecco Extra Dry Millesimato
Lison Classico DOCG Biologico
Ribolla Gialla

Complessivamente si tratta di vini di carattere e che possono essere abbinati anche con piatti a base di carne, sicuramente carni bianche, o con piatti di pesce strutturati (es: pesce al forno).

Proponiamo le due opzioni: Assaggio (3 bottiglie) e Convenienza (doppia fornitura, no spese spedizione, per eventuale regalo di vino di qualità)

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Filed under: 500VINI news | Tagged: Abbinamenti gastronomici, Accostamenti, affinamento, affinamento sui lieviti, antipasti di pesce, aperitivo, Assaggio, Caratteristiche Organolettiche, carni bianche, cena degustazione, colore, Colore giallo paglierino, colore giallo paglierino carico, Convenienza, fermentazione, fiori di campo, foglia di limone, friuli venezia giulia, fruttato, giallo paglierino brillante, la mela verde, lison, Lison Classico DOCG Biologico, mela, morbido, Nord-Est d'Italia, Perlage finissimo e persistente, pesce, piatti a base di carne, piatti di pesce strutturati, presa di spuma, primi piatti saporiti, profumo, Profumo intenso, Prosecco Extra Dry Millesimato, Prosecco Millesimato Paladin, regalo di vino di qualità, ribolla gialla, Sapido e persistente, sapore, Sapore tipicamente morbido, sensazioni di freschezza, sentore di mandorla, Temperatura di servizio, uve, Veneto, vini bianchi, vini di carattere, Vinificazione, vino da conversazione, vino d’apertura, Zona di produzione | Leave a comment »

Linea vini no solfiti aggiunti, da agricoltura biologica

Posted on gennaio 17, 2012 by purplestain

Linea Vini senza solfiti aggiunti e da agricoltura biologica.

Preziosa offerta di vini da agricoltura biologica SENZA SOLFITI AGGIUNTI. Continua a leggere →

Filed under: 500VINI news | Tagged: Accostamenti, affinamento, agricoltura biologica, assenza di solfiti, Bottiglia, Caratteristiche Organolettiche, feccia fine attivata, fermentazione, fermentazione del succo d’uva, fermentazione malolattica, macerazione dinamica, offerta di vini, Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Lison Pramaggiore, senza solfiti aggiunti, Temperatura di servizio, uve, vini da agricoltura biologica, vini senza solfiti aggiunti, Vinificazione | 2 Comments »

Sauvignon Bianco Friuli Doc Colli Orientali 6 bt 0,75 La Viarte 2010 Idea Regalo

Posted on gennaio 9, 2012 by purplestain

Sauvignon Bianco Friuli Doc Colli Orientali 6 bt 0,75 La Viarte 2010

LA VIARTE SAUVIGNON BIANCO 2010

DOC COLLI ORIENTALI DEL FRIULI

PREPOTTO, UDINE

Sauvignon Blanc 2010 La Viarte Doc Colli Orientali del Friuli

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Filed under: 500VINI news | Tagged: 2010, 6 bottiglie 0, 75, affinamento, Corno di Rosazzo, Doc Colli Orientali, fragrances of pepper, fragrances of tomato leaves, Friuli, idea regalo, intense bouquet, La Viarte, Prepotto, sauvignon, Sauvignon Bianco, vendemmia, Vinificazione | Leave a comment »

Sauvignon Blanc 2010 La Viarte Doc Colli Orientali del Friuli

Posted on dicembre 23, 2011 by purplestain

Sauvignon Blanc 2010 La Viarte Doc Colli Orientali del Friuli

Ha colore giallo paglia con trasparenza verdolina, profumo intenso estremamente ricco, tipico e riconoscibile; particolarmente avvertito il sentore di peperone, foglia di pomodoro, e leggera salvia sclarea.