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Ce n’è voluto a gestire la nostra prima importazione, ma, alla fine, sono arrivati a Caorle i Vins Inquiets di Descregut: Corpinnat, il nuovo metodo classico catalano, e vini fermi nati nel Penedes.
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…che ci attende il 25 Aprile!
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Questa è una selezione “stagionale” e quindi dedicata al vino che tradizionalmente si abbina al consumo di asparagi. In realtà gli asparagi vengono spesso accostati alle uova, quindi il pacchetto è “asparagi + uova + sauvignon“.
Francesco, attento anche all’abbinamento per tradizione, propone queste 3 versioni di sauvignon blanc, prodotte tra il Veneto ed il Friuli Venezia Giulia:
Evidentemente si tratta di una selezione di vini che può essere consumata in un’unica occasione, oppure può incrementare la cantinetta di casa. A questo proposito, Francesco ama verificare nel tempo l’evoluzione di un vino: questa potrebbe essere la ragione per concentrare gli acquisti in modo da sedimentare diverse annate…
Le tre bottiglie acquistate insieme comportano un totale di €. 47,00 – 10% di sconto = €. 42,30 €. 40,00, mentre se si raddoppia a 6 bottiglie, anzichè €. 94,00, si pagherà €. 79,90 €. 75,00*.
Consegna a domicilio nell’area compresa tra Caorle e San Stino di Livenza, si prega di chiedere prima conferma per altre destinazioni. Inviate pure un messaggio Whatsapp per verificare la disponibilità eventualmente anche di altri vini di Vs. gradimento.
* = le bottiglie si possono assortire a piacimento, rimane lo sconto del 10% per 3 bottiglie e del 15% per 6 bottiglie
…Dopo la Pasqua, ci si prepara all’appuntamento BUM-BUM con la gita fuori porta: 25 Aprile, in Veneto è festa doppia, e 1° Maggio. Ovviamente l’attualità impone un drastico ridimensionamento della distanza percorribile, ma questa quarantena ci sta insegnando a godere dei piaceri della vita anche tra le pareti domestiche. (Ovviamente le variabili sono tante e tali che non è nostra intenzione generalizzare irrispettosamente).
Giulia, l’anima giovane ed “effervescente” della nostra Clientela, ha un affetto particolare con questi 2 appuntamenti, molto sentiti nella tradizione delle famiglie venete: tavole imbandite sotto la pergola di gelsomino, piatti e bicchieri di carta colorati, ma anche l’escursione lungo le rive del Piave o del Tagliamento, ma soprattutto la mitica “fortaja“, la frittata con decine di ingredienti a seconda di chi la fa. Ovviamente, una menzione per la “fortaja co’ i bruscandoi“.
La proposta di Giulia è concentrata su prodotti per il dessert ed è un po’ più strutturata perchè l’idea sarebbe quella dell’evento allargato, con molta gente, vari gusti e molto tempo… Questa volta non sarà proprio così, ma, come al solito, si tratta di un “pretesto” per abbinare vari prodotti:
Le quattro bottiglie acquistate insieme comportano un totale di €. 79,00 – 10% di sconto = €. 71,10 €. 70,00, mentre se si raddoppia a 8 bottiglie, anzichè €. 158,00, si pagherà €. 134,30 bensì €. 130,00 *.
Consegna presso il Vs. domicilio. Inviate pure un messaggio Whatsapp per verificare la disponibilità eventualmente anche di altri vini di Vs. gradimento.
* = le bottiglie si possono assortire a piacimento, rimane lo sconto del 10% per 4 bottiglie e lo sconto del 15% a partire da 6 bottiglie (per bottiglie di valore superiore ai 45€ la scontistica si applica per 2 e 4 pezzi)
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… Francesco è cultore del concetto di “everyday wine“: per cui il vino è un piacere quotidiano, che non deve essere solo giustificato da un’occasione speciale. Inoltre, secondo Francesco, sono tutti capaci a scegliere le etichette blasonate, ma il vero piacere è godere di vini sconosciuti, essere affascinati dagli “under dog“. Quindi potremmo dire che quella di Francesco sia una scelta di sostanza, anzi “tricolore”.
Ecco la proposta “vino quotidiano” di Francesco:
Questa selezione di vini può essere consumata in un’unica occasione, ma anche frazionata in più momenti.
Le tre bottiglie acquistate insieme comportano un totale di €. 34,50 – 10% di sconto = €. 31,05 €. 30,00, mentre se si raddoppia a 6 bottiglie, anzichè €. 69,00, si pagherà €. 58,65 €. 55,00*.
Consegna presso il Vs. domicilio. Inviate pure un messaggio Whatsapp per verificare la disponibilità eventualmente anche di altri vini di Vs. gradimento.
* = = le bottiglie si possono assortire a piacimento, rimane lo sconto del 10% per 3 bottiglie e del 15% per 6 bottiglie
… o meglio il raggruppamento delle caratteristiche di alcuni nostri Clienti (Customer profiling).
L’obiettivo è quello di rappresentare alcune tipologie di “gusti & preferenze” collegandole ai vini proposti da 500VINI.
A differenza di altre enoteche, 500VINI ha, praticamente da subito, sicuramente aumentato nel tempo, ricercato vini che esulassero dalla selezione delle classiche etichette “auto-vendenti”. Sicuramente ciò è dovuto in parte anche al fatto che molte (troppe) di queste etichette “auto-vendenti” siano sempre più frequentemente disponibili in GDO (Grande Distribuzione Organizzata, supermercati e ipermercati) e, purtroppo, praticamente al nostro stesso prezzo d’acquisto.
Inoltre riteniamo che la seconda parte più bella del nostro lavoro sia quella di proporre alla nostra Clientela vini selezionati a seguito di una ricerca (la prima parte più bella del nostro lavoro…) e cogliere (quando va bene) il senso della loro sorpresa assaggiando queste “novità”.
Siamo fortunati perchè la nostra Clientela è sempre stata piuttosto aperta agli assaggi alla cieca: non abbiamo mai preteso di cogliere sempre le preferenze individuali, ma speriamo di offrire qualcosa di curioso, di nuovo, ovviamente di qualità adeguata, affinchè si possa fare allenare il palato alla diversità disponibile, ed è enorme, nel mondo del vino.
Vi presentiamo quindi Giulia, Leonardo, Sofia e Francesco. Buona conoscenza!
Immagini tratte dal sito https://thispersondoesnotexist.com e quindi riferite a persone inesistenti ed elaborate artificialmente, così come le generalità.
Appuntamento settimanale di aggiornamento della nostra Carta Vini: 500byglass_170917
Nel frontespizio viene anche riportata la scala della Dolcezza degli Spumanti ordinata in base al Residuo Zuccherino.
Alcune novità:
Segnaliamo anche alcuni Distillati che quest’anno hanno arricchito la nostra Carta Vini. La rotazione non è “veloce” come per i Vini, ma la scelta inizia a diventare interessante.
In questa occasione indichiamo le Acqueviti:
Buona Lettura!!!
Vini Rossi in mescita, oggi:
500VINI Caorle è un’enoteca da asporto che ha aperto i battenti nel gennaio del 2008 in Piazza San Pio X, nel cuore del centro storico di Caorle. Nel 2014 si è trasferita nall’attuale ubicazione di Piazza Mercato, nuovo tranquillo salottino in centro a Caorle frutto della ristrutturazione dell’antico Mercato del Pesce. Nel 2016 500VINI Caorle offre alla gentile Clientela anche la possibilità di assaggiare i vini con un listino che per tutta l’estate ha vantato circa 50 vini diversi con rotazione settimanale.
500VINI Caorle è aperta tutto l’anno, turno di chiusura il lunedì, martedì, mercoledì e giovedì apre il pomeriggio e sera, venerdì, sabato e domenica anche la mattina.
Per informazioni dell’ultima ora: https://www.facebook.com/500vinicaorle
Casa Dipinta di Spilimbergo & 500VINI di Caorle…
…ovvero quando il Berebene viaggia.
Bella collaborazione tra la Casa Dipinta di Spilimbergo e 500VINI di Caorle per la promozione non tanto di Vini o Produttori, ma della sana curiosità per il “vino altro“. Unica condizione è la condizione minima: che sia “vino buono“.
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Aggiornamento delle promozioni pubblicate su http://stores.ebay.it/enoteca-500vini
Ecco un’interessante selezione di vini di qualità che si possono acquistare sulla piattaforma Ebay.
Novità vini 2012 a Caorle: Soave Superiore DOCG “il Casale”, di Agostino Vicentini
Zona di produzione: Colognola ai Colli (VR) Località Casale.
[Acquista qui: 
]
Fiera dell’Alto Adriatico 2012: torna la Fiera Albergatori Caorle
dalla Newsletter del Comune di Caorle:
LA FIERA DELL’ALTO ADRIATICO
Da domenica 4 a mercoledì 7 marzo 2012
Prende il via la dodicesima edizione della Fiera dell’Alto Adriatico di Jesolo/Caorle proposta presso il Palaexpomar di via Aldo Moro a Caorle.
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Bellavista Cuvèe Brut Magnum DOCG Franciacorta
MAGNUM BELLAVISTA CUVÈE BRUT FRANCIACORTA DOCG
La Cuvée Brut Bellavista è sicuramente il Franciacorta al quale chiediamo, attraverso il massimo della cura e delle attenzioni, di rappresentare, in qualità e tipologia, il valore della nostra terra.
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Che ne dite se festeggiamo i nostri “primi” 1300 Amici su Facebook con una promozione speciale?
Potrebbe essere gradito un -20% sconto sui vini in offerta su http://stores.ebay.it/enoteca-500vini? Vini e distillati e/o liquori (no accessori e nutella).
Vino da Venezia (6 bottiglie da 0,750 lt.)Le Uve / Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbech
I vini sono prima posti in carati da 225 litri per circa 12 ai 15 mesi, poi vengono assemblati e messi in affinamento in botti da 20 e 30 hl per altri 4 mesi. Si termina con nove mesi di affinamento in bottiglia.
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500VINI Caorle 