Wine bar 500VINI Caorle: lista vini in mescita a calice dal 27 luglio al 3 agosto 2019

Come ogni fine settimana, l‘enoteca 500VINI di Caorle propone la nuova lista vini a calice.

Oltre alla CORAVIN “DREAM WINES’ TEAM”, ci sono:

– le BOLLE (Champagne, Franciacorta, Trento DOC, vari Metodi Classici da Uve Autoctone, Rifermentati in Bottiglia Col Fondo, Metodi Italiani, Valdobbiadene,…)

– i VINI BIANCHI (Orange Wines/Macerati, dall’Austria, dalla Grecia, dalla Slovenia, Giovani, Affinati in Botte, Secchi, Fruttati, Freschi, Internazionali, Tipici,…)

– i VINI ROSSI (con Appassimento, lunghi affinamento in legno, rarità, Supertuscan, di Montagna, in Rosa,…)

– i VINI DA DESSERT (Raboso, Tai-Sauvignon, Marsala Secco)

… e comunque si sa che i Caustici Osti di 500VINI hanno il “cavatappi facile”: provocateci pure che abbiamo diverse “bombe” da assaggiare!

Verus Furmint Štajerska Slovenija

Verus Furmint Štajerska Slovenija

Furmint Štajerska Slovenija

Furmint Štajerska Slovenija

Zona di Produzione: Slovenia
Terreno: a prevalenza sabbioso
Vendemmia: manuale, in contenitori da 12 kg
Vinificazione: fermentazione accurata, con una riduzione al minimo del contatto con l’aria. Il 10% viene fermentato in botte per tre settimane
Affinamento: acciaio
Colore: giallo paglierino
Profumo: note erbacee, mela e pesca
Sapore: molto delicato, ottimo bilanciamento con acidità. Risulta delicato ma molto persistente
Acidità: 6,9 g/l
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 13% vol

Verus Vinogradi
Ormož – Slovenia
Fondata nel 2007 dai tre amici Danilo, Božidar e Rajko l’azienda di Ormož, piccola cittadina incuneata tra Austria, Ungheria e Croazia nell’Est della Slovenia, vinifica le uve prodotte dai 10 ettari condotti in proprio sulle colline vicine. Vini freschi, puliti di facile beva ma comunque fini, profondi ed eleganti per questa realtà che si affaccia da protagonista sul mercato. Per questo, tutti i vini dell’azienda sono confezionati con il tappo a vite per meglio esaltare la componente della freschezza. Vero porta bandiera dell’azienda è il Riesling, grasso ma elegante che con il tempo, pur avendo le bottiglie la chiusura a vite, evolve verso una mineralità marcata e profonda. Una piccola realtà che oggi ben rappresenta la tradizione enologica della storia slovena.
http://verusvino.com

500VINI è un winebar a Caorle, in Piazza Mercato 7, dove un tempo si trovava il mercato ittico di Caorle.

Disponibile sia il servizio di mescita vini di qualità che la vendita delle bottiglie per asporto.

Selezione vini del Territorio e delle più interessanti aree vitivinicole italiane.

In crescita l’offerta di vini internazionali in mescita.

Disponibili anche:

  • Vini Naturali
  • Vini Macerati (Orange Wines)
  • Vini No Solfiti Aggiunti
  • Vini Frizzanti Col Fondo (Sur Lie)
  • Vini Non Filtrati