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Pommard, Côte-d’Or, Borgogna
(12,5%Vol)
Pommard è un piccolo comune francese, parte del dipartimento della Côte-d’Or e della regione della Borgogna. Nota fin dal Medioevo per la straordinarietà della propria produzione, per secoli i suoi vini sono stati considerati lo standard al quale paragonare tutti gli altri prodotti della zona. Il territorio è rinomato per la produzione di Pinot Nero.
Continua a leggere JOILLOT BOURGOGNE HAUTES-COTES DE BEAUNE 2020
Per il mese di Febbraio 2023 abbiamo selezionato questi vini in mescita, ma abbiamo il levatappi facile: “let’s check our Mistery Wines” !
Continua a leggere Aggiornamento Carta Vini in mescita: Febbraio 2023
Giovedì 26 marzo 2020, salvo rinvii, è prevista una nuova serata degustazione vini al Napa Lounge di Mestre: “MAGNA GRECIA: I VINI DALLA GRECIA AL MONTE ETNA“.
In questa fase di studio, stiamo valutando la possibilità di iniziare con uno spumante metodo classico dall’Etna, a seguire un vino bianco ed uno rosso. L’uva a bacca nera tipica dell’Etna che abbiamo selezionato è il NERELLO MASCALESE, mentre per la versione in bianco abbiamo scelto il CARRICANTE. Comunque oggi l’Etna è oggetto delle attenzioni di molti produttori e le proposte sono molto variabili, tanto che il Pinot Nero pare abbia trovato un set pedo-climatico particolarmente adatto.
Il 10 febbraio 2020 abbiamo inoltre partecipato a “VINI DA TERRE ESTREME” MOGLIANO VENETO (TREVISO)” dove abbiamo assaggiato numerosi vini tra cui anche una selezione di vini greci che da tempo volevamo approcciare. L’esito di “quella” degustazione vini greci si potrà apprezzare il 26 marzo a Mestre.
HADERBURG BRUT METODO CLASSICO S.A.
ALTO ADIGE SPUMANTE/SUDTIROLER SEKT
SALORNO (BOLZANO)
85% CHARDONNAY, 15% PINOT NERO
12,5% VOL.
RESA 60 HL/HA, +24 MESI SUR LIE, RESIDUO ZUCCHERINO 3,5 G/L,
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La Cuvée Elexium
L’uvaggio combina la forza del Pinot Nero con la duttilità del Pinot Meunier e l’eleganza dello Chardonnay per dare allo Champagne Trouillard Elexium la sua brillante effervescenza. L’affinamento porta il gradevole citrino e la frutta a polpa bianca.
Dosage: 7/8 g
Uvaggio: 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier.
Le uve provengono dalla AOC Champagne, ovviamente, ed in particolare dalla selezione di 20 vigneti distribuiti soprattutto nella Petite and Grande Montagne de Reims, nella Grande and Haute Vallée e nella Côte des Blancs.
Cuvée Elexium può essere apprezzato dall’aperitivo al dessert, impeccabile con il salmone affumicato.
Le Origini
La Maison Trouillard è nata nel 1896, grazie alla determinazione di Lucien Trouillard, ed è una delle Aziende di Champagne più antiche.
Lucien Trouillard apprese velocemente il lavoro di cantina da un produttore di Champagne di Pierry
All’età di 17 anni produsse le sue prime 1500 bottiglie. Era il 1896.
Instancabile e versatile nelle varie fasi di lavorazione, sia in cantina che in vigna, divenne capo-cantina.
Dopo la Prima Guerra Mondiale rilevò una rivendita di vino che raggiunse le 50000 bottiglie: era l’inizio della splendida avventura dello Champagne Trouillard.
Dedicò la vita al lavoro e al continuo miglioramento, tanto che la sua Maison era sinonimo di finezza ed eleganza. Le generazioni successive hanno mantenuto questo impegno.
Ai giorni nostri lo Champagne Trouillard, che si posiziona ancora ai massimi livelli, si è affiliata ad un Gruppo che condivide la stessa tradizione alla qualità così da poter progredire in questa splendida avventura. Per questo motivo, la sede si è spostata a Hautvillers.
Lucien Trouillard sarebbe fiero di che cos’è oggi la sua azienda: sviluppo, diffusione in molte nazioni, apprezzamenti dalla stampa e dagli appassionati e sinonimo di occasioni speciali.
Hautvillers
Hautvillers è uno splendido paesino dove Dom Perignon ha prodotto le prime bollicine di Champagne nel 1668. Grazie a questo frate benedettino, Hautvillers è oggi il più rinomato villaggio dell’area. Situato nel cuore della regione di Champagne, a 5 km da Epernay, è all’incrocio tra Vallée de la Marne e la Montagne de Reims. Hautvillers riserva molte sorprese.
Trouillard Champagne Extra Selection Brut:
35% Pinot Nero
35% Pinot Meunier
30% Chardonnay.
Continua a leggere Trouillard Champagne Extra Selection Brut
Champagne Jean Michel “CARTE BLANCHE” Brut
50% Pinot Meunier
40% Chardonnay
10% Pinot Nero.
50% di vini riserva di tre annate.
Dosaggio zucchero: 9 gr/lt
100% Pinot Noir
Residuo Zuccherino: 3/4 gr/lt
Affinamento sui lieviti: 24 mesi
Hautvillers
3 bollicine speciali: Nebbiolo spumante rosè, Blanc de Noirs Collio e Prosecco Sur Lie
3 BOLLICINE SPECIALI…
531 NEBBIOLO SPUMANTE ROSE’ DEZZANI
BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT PUIATTI PINOT NERO
PROSECCO TRADIZIONALE SUR LIE DE CONTI
Offerta x 3 bottiglie da 0,75 lt
Riepilogo delle offerte di 500VINI in scadenza su Ebay, molte delle quali sono vini in vendita senza spese di spedizione!
Continua a leggere San Valentino 2012: riepilogo delle offerte di 500VINI in scadenza su Ebay…
Bellavista Cuvèe Brut Magnum DOCG Franciacorta
MAGNUM BELLAVISTA CUVÈE BRUT FRANCIACORTA DOCG
La Cuvée Brut Bellavista è sicuramente il Franciacorta al quale chiediamo, attraverso il massimo della cura e delle attenzioni, di rappresentare, in qualità e tipologia, il valore della nostra terra.
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Alto Adige Pinot Nero “Trattmann” Riserva DOCDa decenni coltivato in Alto Adige, questo vitigno a bacca piccola produce un vino rosso aristocratico. Con il suo inconfondibile bouquet fiorito dal sapore vellutato e con un interessante nota tanninica, si accompagna preferibilmente ai piatti di carne.
Super offerta: vendita vini fine serie!!!500VINI, rivendita vini in centro storico a Caorle, Venezia, propone le seguenti bottiglie a condizioni particolarmente interessanti:
Per Te e per i tuoi Amici…
… non farti mancare per San Silvestro un prestigioso…
Continua a leggere Jeroboam Cuvee Prestige 3 litri in elegante cassa legno Franciacorta DOCG
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in cartone sigillato, direttamente dal Produttore Continua a leggere Ca’ del Bosco DOCG Brut Cuvee Prestige… is back!
500VINI Caorle 