Bele Casel Prosecco Colfondo DOCG Asolo Superiore, alcune informazioni…

BELE CASEL Prosecco ColfóndoBele Casel Prosecco Colfondo DOCG Asolo Superiore, alcune informazioni…

… non esce dalla cantina prima di 7/8 mesi, ha una solforosa totale a 13 mg/litro (dati 2010, il limite massimo per evitare di riportare in etichetta “contiene solfiti” è  10).

Il Colfóndo Bele Casel 2011 è ottenuto da uve dove si è utilizzato in vigna solo rame e zolfo e non vede nessun prodotto chimico in cantina.

Il Colfóndo Bele Casel proviene da vigne molto vecchie e di collina: è DOCG, un Asolo Prosecco DOCGviene seguito dalla potatura alla vendita direttamente dal Produttore.

Il Prosecco Colfóndo è un prosecco rifermentato in bottiglia.

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Serenissimi Vini: due specialità da Venezia.

Serenissimi Vini da Venezia: Ammiana e Lison Classico DOCG BiologicoSerenissimi Vini: due specialità da Venezia.

L’offerta di 500VINI si volge spesso verso vini curiosi: dopo aver proposto Ruchè, Durello, Prosecco Col Fondo, Nebbiolo Spumante Rosè, Prosecco Metodo Classico, Albarossa, Prosecco Tranquillo ed altri che ci hanno colpito per le uve o per la lavorazione, per l’approccio del Produttore o per la cuvee eccoci tornare (provvisoriamente) a casa con un vino bianco ed un vino rosso a cui siamo particolarmente affezionati: l’Ammiana dall’Isola di Santa Cristina in Laguna Nord di Venezia ed il Lison Classico DOCG Biologico dall’area Vini DOC Lison Pramaggiore.

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Recioto Soave DOCG “Santin Duico”, Azienda Agricola Franchetto Antonio

Recioto Soave DOCG “Santin Duico” bt da 0,50 ltRECIOTO DI SOAVE DOCG “SANTIN DUICO”
Azienda Agricola Franchetto Antonio, Terrossa di Roncà, Verona
bt da 0,50 lt, no barrique

In questo straordinario vino dolce veronese, Franchetto ricerca l’espressione del frutto. Qui è tutta la Garganega a trovare massima espressione dall’appassimento e dalla successiva lenta vinificazione solo in acciaio.

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Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva Venezia DOC Lison Pramaggiore

Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva Venezia DOC Lison Pramaggiore

Refosco Peduncolo Rosso Riserva, da uve biologiche (certificazione ICEA) e autoctone.

Vino importante, prodotto nella sua totalità da uve Refosco dal Peduncolo Rosso, l’antico vitigno autoctono del Veneto Orientale.

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Dopo un’attenta vendemmia, le uve vengono vinificate con una prolungata macerazione (10-12 giorni).

Il vino ottenuto matura per 6 mesi in botti di rovere e continua l’affinamento in bottiglia.

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Prosecco Extra Dry Millesimato + Lison Classico DOCG Biologico + Ribolla Gialla: cena degustazione dal Veneto al Friuli Venezia Giulia

Prosecco Extra Dry Millesimato + Lison Classico DOCG Biologico + Ribolla Gialla: cena degustazione dal Veneto al Friuli Venezia Giulia

La proposta di oggi ha come protagonisti 3 vini bianchi tra i più importanti e tipici del Nord-Est d’Italia:

  • Prosecco Extra Dry Millesimato
  • Lison Classico DOCG Biologico
  • Ribolla Gialla

Complessivamente si tratta di vini di carattere e che possono essere abbinati anche con piatti a base di carne, sicuramente carni bianche, o con piatti di pesce strutturati (es: pesce al forno).

Proponiamo le due opzioni: Assaggio (3 bottiglie) e Convenienza (doppia fornitura, no spese spedizione, per eventuale regalo di vino di qualità)

Prosecco Extra Dry Millesimato Paladin Lison Classico DOCG Le Carline, da agricoltura biologica Ribolla Gialla Sturm DOC Collio

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Linea vini no solfiti aggiunti, da agricoltura biologica

Le Carline: Refosco dal Peduncolo Rosso no solfiti aggiunti, da agricoltura biologica Le Carline: Lison Classico no solfiti aggiunti, da agricoltura biologica Le Carline: Cabernet no solfiti aggiunti, da agricoltura biologica
Linea Vini senza solfiti aggiunti e da agricoltura biologica.

Preziosa offerta di vini da agricoltura biologica SENZA SOLFITI AGGIUNTI. Continua a leggere

Le Carline Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Sekt Sparkling Organic Wine Spumante Biologico. Offerta speciale 6 Bottiglie

Le Carline Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Sekt Sparkling Organic Wine Spumante Biologico. Offerta speciale 6 Bottiglie

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Le Carline Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Sekt Sparkling Organic Wine Spumante Biologico. Offerta speciale 6 Bottiglie

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Uve: Prosecco

Zona di produzione: Valdobbiadene

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