Cantine Aperte 2012: 500 consigli…

cantine aperte 2012Cantine Aperte compie 20 anni.

La manifestazione organizzata da Movimento Turismo Vino è il più importante appuntamento in Italia dedicato ad appassionati e intenditori che vogliono conoscere il vino attraverso i suoi luoghi di produzione e la sua gente (continua…)

Anche 500VINI Caorle vuole dare qualche consiglio!

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Elegante cassa legno con 6 bottiglie di vino da Venezia.

Borgo Stajnbech, Belfiore di Pramaggiore.
Elegante cassa legno con 6 bottiglie di vino da Venezia.

Borgo Stajnbech, Pramaggiore vini DOC, Veneziacassa legno con sei bottiglie vini tipici veneziaOfferta speciale per festeggiare il 17 marzo 2011, Festa Nazionale per il 150° dell’Unità d’Italia.

In collaborazione con l’Azienda Vitivinicola Borgo Stajnbech di Belfiore di Pramaggiore, nel cuore dell’area vini DOC Lison Pramaggiore, a Venezia, siamo a proporre un set di 6 bottiglie miste di vini tipici da Venezia per festeggiare il 150° Anniversario dell’Unità d’Italia.

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[-5] Presto in arrivo…

Vendita vini on line: la qualità a portata di click!

Gaja, Vini PiemonteTignanello, Vino Toscana e SupertuscanCastello Bonomi, Coccaglio, BresciaVini Castello della SalaBorgo Stajnbech, Belfiore di Pramaggiore, VeneziaValent, Vino Venezia Avide, Comiso, RagusaVini Antinori, SupertuscanLivio Felluga, vini GoriziaLe Vigne di Zamò, Vini UdineSerafini & Vidotto, vini Treviso e SupervenetianBosco del Merlo, Annone Veneto, Venezia Firriato, Vini Sicilia e SupersicilianCanevel, Valdobbiadene, TrevisoMerk, Vini AquileiaLe Carline, Belfiore di Pramaggiore, VeneziaDonnafugata, Vini Sicilia e SupersicilianOrnellaia, Vini Toscana e Supertuscan Marchesi de' Frescobaldi, Vini Toscana e SupertuscanPaladin, Annone Veneto, VeneziaMaculan, Vini Vicenza e Supervenetian Tenuta Luisa, Mariano del Friuli, GoriziaBellenda, Carpesica, TrevisoGuado al Tasso, Vini Toscana e Supertuscan

VENETO

Bellenda, Carpesica, Treviso
Borgo Stajnbech, Belfiore di Pramaggiore, Venezia
Bosco del Merlo, Annone Veneto, Venezia
Canevel, Valdobbiadene, Treviso
Le Carline, Belfiore di Pramaggiore, Venezia, agricoltura biologica
Maculan, Breganze, Vicenza
Paladin, Annone Veneto, Venezia
Serafini & Vidotto, Treviso
Valent, Belfiore di Pramaggiore, Venezia

Friuli Venezia Giulia

Livio Felluga, Gorizia
Merk, Aquileia
Tenuta Luisa
Vigne di Zamò, Udine

Lombardia

Castello Bonomi, Coccaglio, Brescia

Piemonte

Gaja

Sicilia

Avide, Comiso, Ragusa
Donnafugata
Firriato

Toscana

Antinori
Guado al Tasso
Marchesi de’ Frescobaldi
Ornellaia
Tenuta San Guido

Umbria

Castello della Sala

…e molto altro! Rimanete in contatto!!!

Cantine Aperte in Veneto: ecco alcune segnalazioni…

Il prossimo 30 aprile si terrà una nuova edizione di Cantine Aperte, l’evento nazionale che mette in contatto gli appassionati del bere bene con i Produttori di vino. Dal sito Movimento turismo del Vino:

Cantine Aperte, è l’evento più importante che si svolge in Italia con protagonista il vino, la sua gente e i suoi territori. Da ben 17 anni, nell’ultima domenica di maggio, le cantine socie del Movimento Turismo del Vino aprono le proprie porte al pubblico, favorendo un contatto diretto con gli appassionati del vino.

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Refosco dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore DOC

Refosco dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore DOC

Listino Prezzi: Borgo Stajnbech, vini, Venezia, DOC Lison Pramaggiore

Refosco dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore DOC, Venezia, vino tipicoZona vinicola: Lison Pramaggiore DOC

Vitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso

Vigneto: Belfiore / località Pizzo

Terreno: argilloso calcareo

Densità di impianto: 4200 piante per ha doppio capovolto

Epoca di vendemmia: fine settembre / primi ottobre

Vinificazione: tradizionale macerazione delle bucce per 10-14 giorni, temperatura controllata a 24-27° c. in vasche di acciaio

Affinamento: 5 mesi in vasche di acciaio sui propri lieviti e 2 mesi in bottiglia

Gradazione: 13,2°

Acidità totale: 6

Colore: rosso rubino con riflessi violacei

Profumo: vinoso, caratteristico e fruttato, ricorda la mora selvatica, il lampone

Sapore: asciutto, leggermente tannico con persistente retrogusto di frutta rossa

Accostamenti con i cibi: è indicato specialmente con carni grasse, arrosti e selvaggina.Va servito a 18°C stappando la bottiglia qualche ora prima.

Produttore
BORGO STAJNBECH
Via Belfiore, 109 – 30020 Pramaggiore
Venezia
Tel. +39 0421 799929 – Fax. +39 0421 203427

Borgo Stajnbech Cabernet Sauvignon DOC Lison Pramaggiore

Borgo Stajnbech Cabernet Sauvignon DOC Lison Pramaggiore

Listino Prezzi: Borgo Stajnbech, vini, Venezia, DOC Lison Pramaggiore

Cabernet Sauvignon, Borgo Stajnbech, Pramaggiore, vini DOC, VeneziaZona vinicola: Lison Pramaggiore DOC

Vitigno: Cabernet Sauvignon

Vigneto: località Pizzo, Belfiore di Pramaggiore, Venezia

Terreno: argilloso calcareo

Densità di impianto: 4200 piante per ha doppio capovolto

Epoca di vendemmia: metà settembre

Vinificazione: tradizionale macerazione delle bucce per 10-14 giorni, temperatura controllata a 24-27°C in vasche di acciao fino all’avvenuta fermentazione malolattica

Affinamento: 10 mesi in vasche di acciaio, fermentazione malolattica svolta, 2 mesi in bottiglia

Gradazione: 13°

Acidità totale: 5,50

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: vinoso, caratteristico e fruttato con sfumature di mirtillo

Sapore: pieno con tannini morbidi ed eleganti

Accostamenti con i cibi: si abbina con carni rosse, arrosti e selvaggina.

Temperatura: va servito a 18°C stappando la bottiglia qualche ora prima.

Produttore
BORGO STAJNBECH
Via Belfiore, 109 – 30020 Pramaggiore
Venezia
Tel. +39 0421 799929 – Fax. +39 0421 203427
Website: http://www.borgostajnbech.com
E-mail: info@borgostajnbech.com

Borgo Stajnbech Sauvignon Lison Pramaggiore DOC, Venezia

Borgo Stajnbech Sauvignon Lison Pramaggiore DOC, Venezia

Listino Prezzi: Borgo Stajnbech, vini, Venezia, DOC Lison Pramaggiore

Borgo Stajnbech Sauvignon Lison Pramaggiore DOC, VeneziaZona vinicola: Lison Pramaggiore DOC

Vitigno: Sauvignon in purezza

Vigneto: località Boa, Belfiore, Pramaggiore, Venezia

Terreno: argilloso calcareo

Densità di impianto: 4000 piante per ha doppio capovolto

Epoca di vendemmia: prima settimana di settembre

Vinificazione: criomacerazione a 6°C, pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati

Affinamento: 5 mesi in vasche di acciaio sui propri lieviti e 2 mesi in bottiglia

Gradazione: 13°

Acidità totale: 5,8

Colore: giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli

Profumo: aromatico, ricorda i fiori di sambuco, la salvia, il peperone

Sapore: morbido, persistente

Accostamenti con i cibi: Ideale con il prosciutto crudo, gli antipasti di pesce, i risotti con erbe di primavera o zucchine, i tagliolini al salmone, le zuppe delicate di pesce e carni bianche.

Temperatura: Va servito alla temperatura di 12°C.

Produttore
BORGO STAJNBECH
Via Belfiore, 109 – 30020 Pramaggiore
Venezia
Tel. +39 0421 799929 – Fax. +39 0421 203427
Website: http://www.borgostajnbech.com
E-mail: info@borgostajnbech.com