Wine bar 500VINI Caorle: lista vini in mescita a calice dal 27 luglio al 3 agosto 2019

Come ogni fine settimana, l‘enoteca 500VINI di Caorle propone la nuova lista vini a calice.

Oltre alla CORAVIN “DREAM WINES’ TEAM”, ci sono:

– le BOLLE (Champagne, Franciacorta, Trento DOC, vari Metodi Classici da Uve Autoctone, Rifermentati in Bottiglia Col Fondo, Metodi Italiani, Valdobbiadene,…)

– i VINI BIANCHI (Orange Wines/Macerati, dall’Austria, dalla Grecia, dalla Slovenia, Giovani, Affinati in Botte, Secchi, Fruttati, Freschi, Internazionali, Tipici,…)

– i VINI ROSSI (con Appassimento, lunghi affinamento in legno, rarità, Supertuscan, di Montagna, in Rosa,…)

– i VINI DA DESSERT (Raboso, Tai-Sauvignon, Marsala Secco)

… e comunque si sa che i Caustici Osti di 500VINI hanno il “cavatappi facile”: provocateci pure che abbiamo diverse “bombe” da assaggiare!

Annunci

Buon Anno & Nuova Carta Vini

In realtà la carta vini di 500VINI Caorle è in continua evoluzione anche perchè con la modalità “Winter” spesso capita che con qualche Cliente “curioso” venga aperta qualche bottiglia “imprevista”.

  1. Champagne Louis Roderer Brut Premier
  2. Champagne Julien Chopin Brut “Carte Verte” (60% Ch, 40% PM)
  3. Haderburg Brut Metodo Classico (85% Ch, 15% PN)
  4. Ca’del Bosco “Cuvee Prestige”
  5. Bellenda Talento Extra Brut
  6. Collavini Ribolla Gialla Brut
  7. Bonotto delle Tezze Valdobbiadene Extra Dry (Glera)
  8. Tenuta Amadio Asolo Brut (Glera)
  9. Weegmuller Riesling Trocken
  10. Rottensteiner Muller Thurgau
  11. Ceretto Arneis “Blange”
  12. Savian Pinot Grigio
  13. Ca’ dei Frati Lugana “I Frati”
  14. Villa Russiz Ribolla Gialla
  15. Le Carline Lison Classico
  16. Tenute Lunelli Rosso di Montefalco “Ziggurat” 2011
  17. Villa Russiz Merlot “Graf De La Tour” 2012
  18. San Zenone Tintilia del Molise 2013
  19. Bonotto delle Tezze Malanotte 2014
  20. Lageder Lagrein 2014
  21. Humar Cabernet Franc 2015
  22. Umberto Cesari “Liano” 2014 (Sangiovese, Cabernet Franc)
  23. Fattoria di Vaira Rosso 2016 (Montepulciano d’Abruzzo, Sangiovese)
  24. Ca’ del Bosco Curtefranca Rosso 2015 (40% Cab S, 35% Mer, 25% Cab F).

Poi ci sono le proposte “after dinner“:

  • passiti bianchi e rossi,
  • Marsala Vergine o Garibaldi Dolce
  • Grappe bianche e affinate in legno
  • Acqueviti (Fragolino, Lamponi, Picolit)
  • Amari & Liquori (Fragoline, Caffè, Grappa e Miele, Liquirizia, Mirtilli, Limone, etc…)
  • Whisky, Calvados, Brandy, Gin, Vodka

Salute!!!

Ecco la nuova Carta Vini a Calice…

wp-image-47731567jpg.jpegVini a Calice a Caorle: 500byglass_171004

Alcuni esempi:

  • di Metodo Classico:
    – GATINOIS CHAMPAGNE GRAND CRU BRUT TRADITION
    – FERRARI PERLE‘ BIANCO RISERVA 2007
    – LA VALLE SATEN FRANCIACORTA BRUT 2010
    – TORRE ROSAZZA SCHIOPPETTINO METODO CLASSICO
  • di Prosecco Asolo (#sorryforvaldobbiadene):
    – PERLAGE PROSECCO ASOLO DOCG EXTRA BRUT “GENESIS“
    – TENUTA AMADIO DOCG ASOLO PROSECCO DRY MILLESIMATO
  • dall’Estero:
    – dalla Grecia, ESTATE ARGYROS ATLANTIS 2015
    –  dalla Mosella, VILLA HUESGEN RIESLING “BY THE GLASS” 2016
  • dall’Italia di Frontiera:
    – PACHERHOF GEWURZTRAMINER 2015
    – DRAGA SAUVIGNON RISERVA “MIKLUS“ 2015
    – LA SOURCE GAMAY VALLE D’AOSTA DOC 2014
  • dall’Italia del Sud:
    – PLANETA LA SEGRETA “IL BIANCO” 2016
    – VINOSIA “L‘ARIELLA“ GRECO DI TUFO DOCG 2015
    – TERRE DI GIURFO “KUDYAH” NERO D’AVOLA DOC SICILIA 2013
  • e dal Veneto:
     – AMADIO “TRAMA“ TAI IGT DELLE VENEZIE
    – BONOTTO DELLE TEZZE MERLOT “SPEZZA” 2015
    – LE CARLINE REFOSCO PEDUNCOLO ROSSO RISERVA 2013
    – SANTA SOFIA VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2015

Venite a scoprire anche altre specialità in mescita a calice!

Trouillard Champagne Blanc de Noir Extra Brut

wp-image-1463662207jpg.jpegwp-image-1917316258jpg.jpeg100% Pinot Noir

Residuo Zuccherino: 3/4 gr/lt

Affinamento sui lieviti: 24 mesi

Hautvillers