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Bellavista Cuvèe Brut Magnum DOCG Franciacorta
MAGNUM BELLAVISTA CUVÈE BRUT FRANCIACORTA DOCG
La Cuvée Brut Bellavista è sicuramente il Franciacorta al quale chiediamo, attraverso il massimo della cura e delle attenzioni, di rappresentare, in qualità e tipologia, il valore della nostra terra.
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Prosecco Extra Dry Millesimato + Lison Classico DOCG Biologico + Ribolla Gialla: cena degustazione dal Veneto al Friuli Venezia Giulia
La proposta di oggi ha come protagonisti 3 vini bianchi tra i più importanti e tipici del Nord-Est d’Italia:
Complessivamente si tratta di vini di carattere e che possono essere abbinati anche con piatti a base di carne, sicuramente carni bianche, o con piatti di pesce strutturati (es: pesce al forno).
Proponiamo le due opzioni: Assaggio (3 bottiglie) e Convenienza (doppia fornitura, no spese spedizione, per eventuale regalo di vino di qualità)
Uve: Verduzzo
Zona di produzione: Lison Pramaggiore, Venezia
Continua a leggere Verduzzo vino bianco amabile e frizzante, da agricoltura biologica.
Spese di spedizione comprese (Pacco Ordinario di Poste Italiane) per l’Italia*.
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Uve: Prosecco
Zona di produzione: Valdobbiadene
AGGIORNAMENTO SPESE DI SPEDIZIONE (TOLTE!!!)
Raboso Fiore Paladin Vino Rosso Frizzante Fermentazione Naturale 6 Bottiglie
>>>MARTEDI’ 15 NOVEMBRE: OFFERTA SPECIALE<<<
(*Pacco Ordinario di Poste Italiane in omaggio con l’acquisto di 6 bottigli di vino e, €. 8,00 – anzichè €. 15,00 – per Pacco Celere 3 e €. 15,00 – anzichè €. 22,00 – per Pacco Celere 1)
Prodotto dai migliori grappoli di Raboso, uno dei più antichi vitigni del Veneto, rappresenta la tradizione di questa regione, ricca di storia, sapori e profumi.
Continua a leggere AGGIORNAMENTO: Raboso Fiore Paladin Vino Rosso Frizzante Fermentazione Naturale 6 Bottiglie
Alto Adige Pinot Nero “Trattmann” Riserva DOCDa decenni coltivato in Alto Adige, questo vitigno a bacca piccola produce un vino rosso aristocratico. Con il suo inconfondibile bouquet fiorito dal sapore vellutato e con un interessante nota tanninica, si accompagna preferibilmente ai piatti di carne.
RABOSO FIORE, by CANTINE PALADIN – Venezia – Italia
Raboso Fiore Paladin Vino Rosso Frizzante Fermentazione Naturale 6 Bottiglie
Grado alcolico: 11% volume / frizzante per fermentazione naturale.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
[Acquista QUI: http://stores.ebay.it/enoteca-500vini]
Prodotto dai migliori grappoli di Raboso, uno dei più antichi vitigni del Veneto, rappresenta la tradizione di questa regione, ricca di storia, sapori e profumi.
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Vino da Venezia (6 bottiglie da 0,750 lt.)Le Uve / Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbech
I vini sono prima posti in carati da 225 litri per circa 12 ai 15 mesi, poi vengono assemblati e messi in affinamento in botti da 20 e 30 hl per altri 4 mesi. Si termina con nove mesi di affinamento in bottiglia.
Continua a leggere Vino da Venezia: Bosco del Merlo 360 Ruber Capite I.G.T. Rosso delle Venezie
JERMANN VINTAGE TUNINA 2005Uve impiegate: Sauvignon, Chardonnay con aggiunte di Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit.
Tipo di terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica, caratteristiche della zona Collio con esposizione sud-ovest, nord-est. Continua a leggere Jermann Vintage Tunina 2005
IDEA REGALO: MAGNUM PROSECCO
PROSECCO MILLESIMATO EXTRA DRY
Il Prosecco Millesimato Paladin è frutto di un’accurata selezione di uve provenienti da vigneti della sua zona storica di produzione.
In tre distinti vigneti di Valdobbiadene vengono coltivate le uve di Prosecco Lungo, Prosecco Tondo e di Prosecco Balbi.
Il Prosecco Millesimato Extra Dry Paladin deriva dalla selezione delle migliori uve provenienti da questi vigneti di Valdobbiadene. Il Prosecco è presente in quest’area da almeno due secoli e per alcuni storici le origini risalgono addirittura ai tempi dell’Impero Romano. Continua a leggere Prosecco Extra Dry Millesimato Magnum: conveniente idea regalo
Le uve / 100% Chardonnay prodotte nei vigneti di proprietà.
Tecnica di produzione / Vinificazione in bianco dei mosti che, dopo una naturale sedimentazione, fermentano ad una temperatura tra i 18 e i 19°C.
Segue l’affinamento del vino sulle fecce fini in serbatoi d’acciaio per 4 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: fresco e fragrante, tipicamente fruttato con sentore di mela golden.
Sapore: invitante con gradevole tono acidulo che ne esalta la piacevolezza.
Abbinamenti gastronomici / Si abbina perfettamente agli antipasti, ai primi delicati e ai piatti di pesce.
Grado alcolico: 12,5% volume
Temperatura di servizio: 8 ~ 10°C.
Produttore:
Azienda Agricola Bosco del Merlo
Annone Veneto,
Venezia
Tel. +39 0422 768 167
Website: http://www.boscodelmerlo.it
E-mail: paladin@paladin.it
Le uve / Chardonnay prevalente, Pinot bianco, Riesling renano, prodotte nei vigneti di proprietà.
Tecnica di produzione / Le diverse varietà vengono vinificate separatamente e i mosti vengono messi a fermentare in carati da 225 litri, gli stessi dove i vini rimangono a contatto con le fecce per otto mesi con frequenti battonages.
Il blend avviene prima dell’imbottigliamento.
Segue un adeguato affinamento del vino in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino carico
Profumo: complesso, etereo, con netti sentori fruttati e leggera vaniglia.
Sapore: secco, generoso e di grande armonia.
Abbinamenti gastronomici / Ottimo con i pesci al cartoccio o arrosto e con le carni bianche.
Grado alcolico: 13% volume
Temperatura di servizio: 10 – 12°C
Produttore:
Azienda Agricola Bosco del Merlo
Annone Veneto
Venezia
Tel. +39 0422 768 167
Website: http://www.boscodelmerlo.it
E-mail: paladin@paladin.it
Listino Prezzi: 
Ha colore giallo paglia con trasparenza verdolina, profumo intenso estremamente ricco, tipico e riconoscibile; particolarmente avvertito il sentore di peperone, foglia di pomodoro, e leggera salvia sclarea. Sapore secco, anche intenso e giustamente aromatico, pieno; gran carattere e razza.
Uve: 100% Sauvignon Bianco
Giacitura: Vigneto situato a 120 m s.l.m., esposizione Est-SudEst- in terreno collinare marnoso-arenaceo.
Allevamento: Doppio capovolto modificato e Guyot.
Vigneto: Inerbito – non irrigato.
Raccolta: A mano in cassette con selezione dei grappoli.
Vinificazione: In bianco con spremitura soffice e fermentazione in acciaio a 18° C.
Affinamento: Riposa 7 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio, poi 1 mese in bottiglia prima della messa in vendita.
Abbinamento: Scampi, astice, aragosta, granseola, salmone, frittate alle erbe, piatti a base di uova, creme e vellutate da gran cucina, risotti.
Temperatura di Servizio: 10-12 °C
Produttore
Azienda Agricola La Viarte
Via Novacuzzo, 51
33040 – Prepotto
Udine
Tel. 0432.759458 – Fax 0432.753354
Website: http://www.laviarte.it – E-mail: laviarte@laviarte.it
500VINI Caorle 