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Fresco VERDUZZO per una calda estate da Caorle, Venezia!
Interessante offerta di vini per la calda estate 2012: da uve Verduzzo, tipica del Veneto Orientale e del Friuli, una rinfrescante proposta tutta da agricoltura biologica:
Continua a leggere Fresco VERDUZZO per una calda estate da Caorle, Venezia!
Uve: Verduzzo
Zona di produzione: Lison Pramaggiore, Venezia
Continua a leggere Verduzzo vino bianco amabile e frizzante, da agricoltura biologica.
Speciale Offerta “48 ore”: MUFFATO DELLA SALA 2005
Gruppo ANTINORI
Muffato della Sala – CASTELLO DELLA SALA
1 bottiglia da 0,500 lt
Classificazione: Umbria – Indicazione Geografica Tipica
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Un dolce regalo per San Valentino per Lei?
Gruppo ANTINORI
Muffato della Sala
CASTELLO DELLA SALA
1 bottiglia da 0,500 lt
Classificazione: Umbria – Indicazione Geografica Tipica
Annata: 2005
Uvaggio: 60% Sauvignon Blanc, 40% Grechetto, Traminer e Riesling
Clima: L’autunno 2004 è stato caratterizzato da temperature piuttosto miti e da precipitazioni notevoli di gran lunga superiori a quelle degli ultimi anni. L’inverno che è seguito è stato rigido ma la piovosità è diminuita notevolmente riequilibrando i millimetri di pioggia accumulati nell’autunno. Il germogliamento è avvenuto con leggero ritardo anche se le temperature raggiunte nella primavera hanno permesso alle piante di recuperare bene. Continua a leggere San Valentino x Lei? Muffato della Sala 2005, un morbido vino passito…
Uve / Verduzzo
Zona di produzione / Lison Pramaggiore
Vinificazione / Pulizia e raffreddamanto delle uve. Macerazione dinamica delle bucce con follatura tradizionale. Fermentazione a temperatura controllata
Affinamento / Contatto per alcuni mesi con la propria feccia fine attivata. Illimpidimento e conservazione a temperatura controllata in acciaio
Caratteristiche Organolettiche / Vino frizzante ottenuto per fermentazione naturale con lieviti selezionati. Profumo intenso che ricorda i fiori di violetta o di acacia. Colore giallo paglierino, a volte di forte intensità.
Sapore morbido, sapido e lievemente tannico.
Accostamenti / Vino da dessert, si accompagna a dolci confezionati con pasta non lievitata, come crostate con frutta dolce, paste secche o biscotti della tradizione.
Temperatura di servizio / Servire a 10 – 12 ° C.
Analisi
– Grado alcolico: 11% vol.
– Acidità totale: 5,1 g/l
– Acidità volatile: 0,29 g/l
Produttore
Azienda Agricola Le Carline
Via Carline, 24 – 30020 Pramaggiore
Venezia
tel: +390421799741 – fax: +390421203525
Website: http://www.lecarline.com
E-mail: info@lecarline.com
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