Serenissimi Vini: due specialità da Venezia.

L’offerta di 500VINI si volge spesso verso vini curiosi: dopo aver proposto Ruchè, Durello, Prosecco Col Fondo, Nebbiolo Spumante Rosè, Prosecco Metodo Classico, Albarossa, Prosecco Tranquillo ed altri che ci hanno colpito per le uve o per la lavorazione, per l’approccio del Produttore o per la cuvee eccoci tornare (provvisoriamente) a casa con un vino bianco ed un vino rosso a cui siamo particolarmente affezionati: l’Ammiana dall’Isola di Santa Cristina in Laguna Nord di Venezia ed il Lison Classico DOCG Biologico dall’area Vini DOC Lison Pramaggiore.

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Tenuta Luisa Friulano

Listino Prezzi:

Varietà delle uve: 100% Friulano

Forma di allevamento: Guyot

Ceppi ad ettaro: 4500

Vinificazione:
– Macerazione: pellicolare a freddo;
– Decantazione: statica a freddo;
– Fermentazione: 12 giorni in tini di acciaio inox

Elevage: su fecce nobili per 6 mesi

Affinamento: in bottiglia per ulteriori 2 mesi

Caratteristiche organolettiche: vino bianco in assoluto più rappresentativo dell’enologia e della viticoltura del Friuli.

Di colore giallo paglierino intenso; presenta aroma floreale e fruttato con una nota tipica che ricorda il caratteristico sentore di mandorla amara.

Al gusto rigorosamente secco ma la moderata acidità che lo contraddistingue lo fa sempre apparire rotondo, ampio, vellutato.

Abbinamento: perfetto con formaggi freschi, antipasti o risotti dal sapore
delicato

Temperatura di servizio: 10°- 12° C

Produttore
Tenuta Luisa
Via Campo Sportivo, 13 – 34070
Mariano del Friuli, Gorizia
Tel. +39 0481.69680 – Fax. +39 0481.69607
Website: http://www.tenutaluisa.com – Email: info@tenutaluisa.com