Serenissimi Vini: due specialità da Venezia.

L’offerta di 500VINI si volge spesso verso vini curiosi: dopo aver proposto Ruchè, Durello, Prosecco Col Fondo, Nebbiolo Spumante Rosè, Prosecco Metodo Classico, Albarossa, Prosecco Tranquillo ed altri che ci hanno colpito per le uve o per la lavorazione, per l’approccio del Produttore o per la cuvee eccoci tornare (provvisoriamente) a casa con un vino bianco ed un vino rosso a cui siamo particolarmente affezionati: l’Ammiana dall’Isola di Santa Cristina in Laguna Nord di Venezia ed il Lison Classico DOCG Biologico dall’area Vini DOC Lison Pramaggiore.

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Offerta Feste di Natale e Capodanno alla Country House Ca’ Alleata: ristorante cucina tipica ed alloggi.

La country house Cà Alleata, presso il centro sportivo Sportyland, offre 8 camere da letto per 20 comodi posti letto.

Tutte le stanze sono dotate di TV, riscaldamento e servizi privati, e si dislocano su tre piani, garantendo ciascuna una vista panoramica del parco e delle campagne circostanti.

Offerte speciali per le feste di fine d’anno!

Gli alloggi Cà Alleata risultano come l’ideale soluzione per tutti coloro che ricercano un posto caldo ed accogliente a pochi minuti da Caorle (vedi gli Eventi previsti per San Silvestro e la famosa Festa dell’alba di Caorle)

Pasta di Gragnano e d’Abruzzo, Lison DOCG e Refosco DOC di Caorle, Radicchio Treviso, Risotto

Idea regalo per la prossima Festa? Invialo direttamente al Destinatario!

Composizione del Pacco Regalo:

Stajnbech Bianco, Lison Pramaggiore DOC Chardonnay

Zona vinicola: Lison Pramaggiore DOC

Vitigno: Chardonnay in purezza

Vigneto: località Pizzo, Belfiore di Pramaggiore, Venezia

Terreno: argilloso calcareo

Densità di impianto: 4200 piante per ha doppio capovolto

Epoca di vendemmia: prima decade di settembre

Vinificazione: criomacerazione a 6°C per 12 ore, decantazione statica a 10°C, fermentazione in carati di rovere

Affinamento: in vasche di acciaio e in bottiglia

Gradazione: 13,5°

Acidità totale: 5,5

Colore: giallo paglierino intenso

Profumo: floreale, fruttato, ricorda la frutta tropicale, con sentori di vaniglia

Sapore: vino di corpo, dal gusto intenso ed asciutto

Accostamenti con i cibi: è indicato con piatti di pesce importanti, anche pesce crudo (scampi e ostriche), carni bianche, formaggi abbastanza stagionati.

Temperatura: Va servito alla temperatura di 12° C

Produttore
BORGO STAJNBECH
Via Belfiore, 109 – 30020 Pramaggiore
Venezia
Tel. +39 0421 799929 – Fax. +39 0421 203427
Website: http://www.borgostajnbech.com
E-mail: info@borgostajnbech.com

Bosco del Merlo Cabernet DOC Lison Pramaggiore

Listino Prezzi:

Le Uve / 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon prodotte nei vigneti di proprietà.

Tecnica di produzione / Vino che nasce dall’uvaggio delle due varietà.

La macerazione si protrae per 8/10 giorni.

Dopo una prima decantazione il vino viene posto ad affinare in parte in serbatoi d’acciaio, in parte in botti di rovere da 30 hl per 4 mesi.

Le due partite vengono quindi riunite in recipienti di acciaio fino all’imbottigliamento.

Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino brillante
Profumo: elegantissimo per le distinte note di lampone.
Sapore: austero e corposo, ma vellutato.

Abbinamenti gastronomici / Si accosta a piatti di carni rosse, al pollame e alla cacciagione.

Grado alcolico: 12,5% volume

Temperatura di servizio: 18 °C

Produttore:
Azienda Agricola Bosco del Merlo
Annone Veneto,
Venezia
Tel. +39 0422 768 167
Website: http://www.boscodelmerlo.it
E-mail: paladin@paladin.it

Nuove offerte Vino di Qualità per Natale e Veglione San Silvestro.

il banner del negozio di 500VINI in Ebay per acquistare vino on line

Per tutti coloro che desiderano ricevere direttamente a casa Vini di Qualità per il Veglione di San Silvestro o che sono ospiti a cena da amici e vogliono presentarsi con un vino di prestigio ed originale, ecco le nuove offerte vendita vino on line!

Gli acquisti on line sono garantiti dalla piattaforma Ebay.

“la Biennale del Vino” a Venezia, domenica 8 novembre 2009

Banco di Assaggio dei Vini Doc Lison-Pramaggiore, vigna storica dei Dogi alla scoperta dell’enogastronomia di Venezia

DOMENICA 8 NOVEMBRE 2009
dalle ore 11.00 alle ore 20.00

HOTEL MONACO & GRAND CANAL
S. Marco 1332 – VENEZIA

Caorle: le serate degustazione vini tipici Venezia Orientale

Caorle: le serate degustazione vini tipici Venezia Orientale

Ieri si è tenuta l’ultima delle serate previste degustazione vini tipici Venezia Orientale.

Visto il gradimento e la disponibilità delle parti coinvolte (Consorzio Vini Lison Pramaggiore, Produttori e AIS Venezia), si è deciso per una serata extra, mercoledì 2 settembre.

Ieri sono stati proposti:

• Lison Classico di Pracurte,
• Pinor Grigio di Amadio,
• Refosco Peduncolo Rosso di Mazzolada
• Cabernet Sauvignon Le Carline.