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Speciale Offerta “48 ore”: MUFFATO DELLA SALA 2005
Gruppo ANTINORI
Muffato della Sala – CASTELLO DELLA SALA
1 bottiglia da 0,500 lt
Classificazione: Umbria – Indicazione Geografica Tipica
Continua a leggere Offerta di 48 ore: MUFFATO DELLA SALA 2005
In tempi non sospetti (1988) l’Azienda Agricola Le Carline ha avviato la conversione dei suoi vigneti all’agricoltura biologica anticipando in maniera convinta una scelta che oggi viene adottata sempre più spesso.
Poi, dopo aver raccolto numerosissimi riconoscimenti per l’elevata qualità ottenuta con i propri vini da agricoltura biologica è arrivato il tempo (2009) dei primi vini senza solfiti aggiunti.
E’ di questi giorni (2010) l’attivazione dell’impianto fotovoltaico ed ora una domanda sorge spontanea: con che cosa ci saprà ancora stupire la Famiglia Piccinin?
Quindi riceviamo e volentieri inoltriamo:
“L’Azienda Agricola Le Carline da sempre caratterizzata da un comportamento virtuoso nei confronti della natura, dell’ambiente e della terra dalla quale nascono i nostri vini biologici, ha fatto oggi un ulteriore passo in avanti: stiamo infatti installando in questi giorni un impianto fotovoltaico. (continua…)“
…Guado al Tasso 2003 0,75 lt + Guado al Tasso 2005 1,5 lt (Magnum in cassa di legno).
Origine e stato conservazione: vini acquistati direttamente dalla rete di vendita ufficiale Antinori e conservati in Enoteca, reclinati e al riparo dalla luce diretta.
Classificazione: Bolgheri DOC Superiore
Annata: 2003 e 2005
Uvaggio:
2003: 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Syrah.
2005: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah Continua a leggere OFFERTA SPECIALE: Guado al Tasso 1+1…
Avide Vigneti & Cantine*– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Avide Sigillo IGT
– €. 26,50 (descrizione)
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Avide Barocco Cerasuolo Vittoria DOC
– €. 23,50 (descrizione)
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Avide Tre Carati
– €. 18,90 (descrizione)
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Avide Riflessi di Sole DOC
– €. 17,80 (descrizione)
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Avide Cerasuolo di Vittoria Etichetta Nera DOCG
– €. 11,00 (descrizione)
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Avide Herea Frappato
– €. 9,00 (descrizione)
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Avide Herea Nero d’Avola
– €. 8,50 (descrizione)
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Avide Herea Syrah
– €. 8,50 (descrizione)
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Avide Herea Insolia
– €. 8,50 (descrizione)
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Produttore
Avide Vigneti & Cantine
Sede: Corso Italia, 131 – 97100 Ragusa
Uffici e cantina: S.p.7 km 0,00 – 97013 Comiso (RG)
Tel. 0932 967456 begin_of_the_skype_highlighting 0932 967456 end_of_the_skype_highlighting – Fax 0932 731754 –
Website: http://www.avide.it – Email: avide@avide.it
Prezzo relativo all’acquisto di una bottiglia a cui si devono aggiungere le spese di spedizione (a partire da €. 10,00).
Spedizione GRATUITA per l’acquisto di almeno 6 bottiglie, anche miste.
* = listino prezzi valido fino al 30 giugno 2011
Classificazione / Bolgheri DOC Superiore
Annata / 2005
Uvaggio / 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Syrah
Vinificazione / Il Merlot è stato vendemmiato all’inizio di settembre, mentre il Cabernet Sauvignon ed il Syrah da metà settembre in avanti.
Dopo la diraspatura e una piagiatura soffice, le due varietà sono state vinificate separatamente; la macerazione è avvenuta in serbatoi di acciaio per circa 15-20 giorni, come anche la fermentazione alcoolica, ad una temperatura non superiore ai 30°C.
Il vino ottenuto è risultato ricco in colore e molto strutturato, ma morbido, senza note astringenti.
Dopo questa fase il vino è stato trasferito in barriques nuove da 225 l. (Alliers & Tronçais), dove entro la fine dell’anno ha completato la fermentazione malolattica.
Successivamente il vino e’ stato travasato e poi riportato in barrique dove ha riposato per circa 18 mesi, al termine dei quali si è proceduto all’imbottigliamento.
Ha fatto seguito un affinamento in bottiglia di circa un anno prima dell’introduzione sul mercato.
Note degustative / Colore rosso rubino intenso.
Profumo fragante e molto fine, con leggeri sentori di frutta rossa seguiti da note più marcate di cioccolato e liquirizia.
Al gusto il tannino è fitto e vellutato, mentre nel retrogusto escono note di cioccolato, mirtillo e leggera vaniglia.
Il vino è molto persistente e sapido, la ottima integrazione tra i tannini del vino e quelli del legno lo rendono ricco di complessità ed eleganza.
Alcool / 14% Vol
Dati storici / Questo vino prende il suo nome da una curiosa circostanza: alla Tenuta Guado al Tasso capita, infatti, di vedere i tassi, animali molto schivi, che attraversano i guadi dei corsi d’acqua.
La Tenuta Guado al Tasso è a circa 80 Km. a sudovest di Firenze, vicino al paese medievale di Bolgheri, in Maremma.
La Tenuta di 900 ettari si estende dalla costa tirrenica fino alle colline: oltre ai vigneti le coltivazioni comprendono grano, mais, girasole, olivo.
I vigneti sono situati ad un’altitudine compresa tra i 45 e i 60 metri s.l.m. su suoli rocciosi e leggermente calcarei.
Guado al Tasso è stato prodotto per la prima volta nel 1990.
Fonte: Guado al Tasso
Agli Appassionati del Vino, gli Amici e ai Clienti…
Per Tutti gli amanti della Cultura del Vino e delle Tradizioni…
domenica 20 settembre, dalle ore 14.30 alle ore 19.00
FESTA DELLA VENDEMMIA: il fascino di un momento unico!
Ecco un’occasione unica per rivivere i riti della vendemmia in un ambiente di festa e allegria, per riscoprire i sapori veraci e gli intensi profumi di un tempo.
Continua a leggere Festa della Vendemmia in Villa Paladin, domenica 20 Settembre ad Annone Veneto
FRANCIACORTA DOCG
GRAN CUVÈE ROSÉ BRUT
BELLAVISTA
La Gran Cuvée Rosé Bellavista è una speciale cuvée che viene prodotta in quantità molto limitata (circa il 3% della produzione di Bellavista) e nasce dall’unione di almeno 20 delle più prestigiose selezioni dei nostri vigneti, alcune delle quali lavorate con la tecnologia delle piccole botti.
500VINI Caorle 