“Fuori di Zucca”: serata alla scoperta della tradizione veneta offerta da Ca’ Alleata.

“Fuori di Zucca”: serata alla scoperta della tradizione veneta offerta da Ca’ Alleata

(Country House Bed & Breakfast close Caorle)

Venerdì 11 novembre 2011, Ca’ Alleata, la Country House tra il casello autostradale di San Stino di Livenza e Caorle, propone un … viaggio nel tempo alla scoperta dei piatti della tradizione veneta: “Fuori di Zucca”.

Ca’ Alleata offre il servizio di ristorante e bed and breakfast presso il complesso sportivo polivalente di Sportyland.

Ca’ Alleata ha rinnovato la gamma dei propri servizi: food & accommodation per conventions aziendali, romantici weekend alle porte di Caorle, escursionisti e birdwatchers welcome.

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Idea regalo per l’8 ed il 19 Marzo, Festa della Donna e Festa del Papà

Conveniente offerta per le imminenti Festa della Donna, il mitico 8 Marzo, e Festa del Papà, il canonico 19 Marzo.

In realtà si tratta di un’offerta vino on line particolarmente adatta per festeggiare con vini di alta qualità.

L’offerta è basata sui seguenti prodotti:

1. Prosecco Canevel Valdobbiadene Spumante  Extra Dry DOCG, la fresca bollicina particolarmente amata dai Veneti e che ampio successo sta riscuotendo ovunque, (continua…)
   
2. Dogale, Verduzzo Passito Le Carline, da agricoltura biologica, un anno in barrique a contatto con le sue parti nobili per esaltare le caratteristiche del Verduzzo, ottimo con l’abbinamento con i formaggi erborinati o come vino da meditazione, (continua…)
   
3. Agricanto Paladin, seducente liquore a base di vino raboso, grappa, succo di ciliegia e mandorle, un vero e proprio elisir da gustare ghiacciato, da solo o accompagnando un fine dessert (qualche spunto? panna cotta, gelato, ananas, …), (continua…)

Agricanto

Agricanto è un nome composto dalle parole Agri, termine latino che significa “del campo, della terra”, e Canto, che indica un ringraziamento per questo frutto della terra.

L’Agricanto deriva da una tradizione veneta degli anni Quaranta di unire tra loro alcuni frutti della natura normalmente presenti nelle famiglie rurali.

Paladin ha riproposto questa vecchia ricetta con le dovute modifiche, rendendo Agricanto un liquore moderno, che si accompagna piacevolmente ai più diversi dessert, e corrispondente ai gusti moderni del consumatore.

Composizione: a base di vino Raboso, con succo di ciliegie, mandorle, finissima grappa, piante officinali, spezie pregiate.

Servizio: servire ghiacciato, da solo come digestivo o abbinato a scaglie di cioccolato fondente, con la frutta cotta, come guarnizione per tutti i dessert a cucchiaio, i gelati, i semifreddi, le cassate, la panna cotta.

Gradazione alcolica: 25% vol.

Agricanto, disponibile anche astucciato (suppl. €. 1,50)