Le Carline Grappa di Chardonnay, Alc. 40°

Le Carline Grappa di Chardonnay, Alc. 40°, grappa biologica

Le Carline, grappa da agricoltura biologica, VeneziaUve / Chardonnay

Zona di produzione / Lison Pramaggiore

Caratteristiche Organolettiche / Le vinacce vengono separate dal mosto mediante una spremitura soffice e, ancora grondanti, vengono avviate alla distillazione.

In questo modo si possono conservare, infatti, gli aromi primari dell’uva che, generosamente, passano poi nella grappa, costituendone le caratteristiche note distintive.

Queste vinacce provengono dalla nostra Azienda Agricola “Le Carline” e sono coltivate con metodi di Agricoltura Biologica.

La distillazione delle vinacce avviene con l’operato di mastri distillatori di grande esperienza e con l’utilizzo di preziosi alambicchi di rame a vapore, grappa da metodo discontinuo, che permettono di ottenere una grappa giovane dal colore bianco cristallino, di profumo delicato, intenso e persistente, dal gusto morbido ed armonico.

Accostamenti / Come vogliono le più antiche tradizioni delle nostre terre, la Grappa di Chardonnay Le Carline è gradevolissima nella correzione del caffé o in abbinamento con il cioccolato.

Temperatura di servizio / E’ ottima sia a temperatura ambiente che leggermente fresca.

Se ne consiglia la degustazione alla temperatura di 10-12 °C, in piccoli tulipani di cristallo.

Analisi / Grado alcolico: 40% vol.

Produttore
Azienda Agricola Le Carline
Via Carline, 24 – 30020 Pramaggiore
Venezia
tel: +390421799741 – fax: +390421203525
Website: http://www.lecarline.com
E-mail: info@lecarline.com

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La Vi Prosecco DOC Spumante Extra Dry

Canevel La Vi Magnum Prosecco DOC Spumante Extra Dry

Vino spumante di qualità prodotto in regioni determinate.

Canevel La Vi Prosecco DOC Spumante Extra dryZuccheri residui: 15 g/l Extra dry

Spuma: persistente, ampia, setosa.

Aspetto: colore paglierino scarico con riflessi verdognoli.

Profumo: olfatto intenso, fruttato, si riconoscono sentori di mela golden.

Sapore: gusto elegante armonico di buona persistenza.

Conservazione: per mantenere le proprie caratteristiche nel tempo si raccomanda di tenere la confezione anti UV fino al momento del consumo. Tenere al riparo dalla luce ed alla temperatura di 12/18 gradi.

Temperatura: servire a 6 °C

Gradazione alcolica: 11% vol

Produttore
Canevel Spumanti S.p.a
Via Roccat e Ferrari, 17 31049 Valdobbiadene
Treviso
Tel: 0423 975940 Fax: 0423 975961
Website: http://www.canevel.it – Email: info@canevel.it