Bosco del Merlo Tai Juti Lison Pramaggiore DOC
Tocai Lison Classico
Le uve / 100% Tocai Friulano prodotte in vigneti storici.
Tecnica di produzione / Le uve provengono da vigneti a bassa produzione e sono raccolte dopo una leggera surmaturazione.
Alla pigiatura segue una breve macerazione a 8°C, il mosto separato dalle vinacce fermenta poi a temperatura controllata.
Segue la maturazione in acciaio e l’affinamento in bottiglia per 4 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino con caldi riflessi dorati.
Profumo: intenso, caratterizzato da note fruttate e floreali.
Sapore: tipicamente morbido, di lunga persistenza con elegante sentore di mandorla.
Abbinamenti gastronomici / Ottimo con primi piatti saporiti, con il pesce e le carni bianche.
Grado alcolico: 13% volume
Temperatura di servizio: 12°C
Produttore:
Azienda Agricola Bosco del Merlo
Annone Veneto,
Venezia
Tel. +39 0422 768 167
Website: http://www.boscodelmerlo.it
E-mail: paladin@paladin.it
500VINI Caorle 