Offerta di 48 ore: MUFFATO DELLA SALA 2005

Speciale Offerta “48 ore”: MUFFATO DELLA SALA 2005

Gruppo ANTINORI

Muffato della Sala – CASTELLO DELLA SALA
1 bottiglia da 0,500 lt

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Classificazione: Umbria – Indicazione Geografica Tipica

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TENUTA LUISA: Ribolla Gialla Friuli Isonzo

TENUTA LUISA – MARIANO DEL FRIULI – GORIZIA

RIBOLLA GIALLA

2009 – IGT VENEZIA GIULIA
3 bt da 0,75 lt

Acquistato direttamente dal Produttore, Tenuta Luisa, e conservato reclinato al riparo dai raggi del sole.

Varietà delle uve: 100% Ribolla Gialla
Forma di allevamento: Guyot
Ceppi ad ettaro: 5000
Vinificazione:

• macerazione: pellicolare a freddo;
• pressatura soffice;
• decantazione: statica a freddo;
• fermentazione: in serbatoi d’acciaio

San Valentino x Lei? Muffato della Sala 2005, un morbido vino passito…

Un dolce regalo per San Valentino per Lei?

Gruppo ANTINORI
Muffato della Sala
CASTELLO DELLA SALA
1 bottiglia da 0,500 lt

Classificazione: Umbria – Indicazione Geografica Tipica

Annata: 2005

Uvaggio: 60% Sauvignon Blanc, 40% Grechetto, Traminer e Riesling

Clima: L’autunno 2004 è stato caratterizzato da temperature piuttosto miti e da precipitazioni notevoli di gran lunga superiori a quelle degli ultimi anni. L’inverno che è seguito è stato rigido ma la piovosità è diminuita notevolmente riequilibrando i millimetri di pioggia accumulati nell’autunno. Il germogliamento è avvenuto con leggero ritardo anche se le temperature raggiunte nella primavera hanno permesso alle piante di recuperare bene.

Tenuta Luisa Ribolla Gialla

Listino Prezzi:

Varietà delle uve: 100% Ribolla gialla

Forma di allevamento: Guyot

Vinificazione:
– Macerazione: pellicolare a freddo;
– Pressatura: soffice;
– Decantazione: statica a freddo;
– Fermentazione: in serbatoi d’acciaio

Elevage: su fecce nobili per 5 mesi

Affinamento: in bottiglia per ulteriori 2 mesi

Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, di gusto caratteristico, asciutto, lievemente citrico.

Presenta un bouquet piacevole e delicato con note floreali che ricordano l’acacia

Abbinamento: vino da aperitivo, da antipasti di pesce e pesci bianchi delicati, ostriche e frutti di mare

Temperatura di servizio: 10°- 12° C

Produttore
Tenuta Luisa
Via Campo Sportivo, 13
Mariano del Friuli, Gorizia
Tel. 0481.69680 – Fax. +39 0481.69607

Website: http://www.tenutaluisa.com – Email: info@tenutaluisa.com

Castello Bonomi Brut Cru Perdu DOCG Franciacorta

Listino Prezzi:

Colore giallo paglierino, spuma abbondante, perlage molto persistente e sottile, profumo fragrante e intenso di fiori bianchi (biancospino, tiglio…) e frutta (pesca bianca, ananas…).

Il sapore pieno, fresco talvolta acidulo e retrogusto di frutta acerba.

Tipo denominazione / Franciacorta D.O.C.G.V.S.Q.P.R.D. Brut CruPerdu

Uve/ Chardonnay 70%, Pinot nero 30%

Vendemmia / Dal 10 agosto al 25 agosto con meticolosa selezione dei grappoli prima della pressatura.

Resa media per ettaro/ 52 Hl.

Pressatura / Uve pressate in modo soffice, per estrarre solo il mosto fiore.

Vinificazione / La vinificazione avviene con l’ausilio delle tecniche a freddo per esaltarne il profumo e la finezza del vino, con fermentazione a temperature di circa 14°C.

I vini base, dopo la prima fermentazione in acciaio e in legno, maturano per circa 8 mesi a temperatura controllata fino alla preparazione della cuvée, che viene predisposta con sapiente taglio dei vini affinati in acciaio e barriques (15% circa).

Affinamento in bottiglia / Dopo la rifermentazione in bottiglia, Cru Perdu matura per almeno 30 mesi prima sui lieviti della sboccatura e affina in bottiglia poi per altri 8 mesi .

Liqueur d’expedition/ Viene reintegrato con lo stesso vino.

Abbinamento / Se ne consiglia il consumo a tutto pasto; ottimo anche con piatti a base di carne bianca.

Temperatura di servizio / Servire a una temperatura di 8/10°C.

Prospettiva di consumo / Il vino è pronto al consumo.

Se conservato in modo adeguato si mantiene per alcuni anni senza perdere le proprie caratteristiche.

Produttore
Castello Bonomi
via S. Pietro, 46 – 25030 Coccaglio
Brescia
Tel. 030 7721015 – Fax 030 7701240
Website: http://www.castellobonomi.it – Email: info@castellobonomi.it

FRANCIACORTA BRUT PAS DOSE CASTELLO BONOMI

FRANCIACORTA “CRUPERDU”
D.O.C.G. V.S.Q.P.R.D.
NO SCIROPPO DI DOSAGGIO

Colore giallo paglierino, spuma abbondante, perlage molto persistente e sottile, profumo fragrante e intenso di fiori bianchi (biancospino, tiglio…) e frutta (pesca bianca, ananas…). Il sapore pieno, fresco talvolta acidulo e retrogusto di frutta acerba.

Tipo denominazione – Franciacorta D.O.C.G. V.S.Q.P.R.D. Cruperdu

Uve – Chardonnay 70%, Pinot nero 30%

Vendemmia – Dal 10 agosto al 25 agosto con meticolosa selezione dei grappoli prima della pressatura.

Resa media per ettaro – 52 Hl.

Pressatura – Le uve vengono pressate in modo soffice, per estrarre solo il mosto fiore.

Vinificazione – La vinificazione avviene con l’ausilio delle tecniche a freddo per esaltare i profumi e la finezza del vino con fermentazione a temperature di circa 14°C. I vini base, dopo la prima fermentazione in acciaio e in legno maturano per circa 8 mesi a temperatura controllata fino alla preparazione della cuvée, che viene predisposta con sapiente taglio di vini affinati in acciaio e barriques (15%circa).