De Stefani Pinot Grigio delle Venezie 2018

DE STEFANI PINOT GRIGIO 2018 DOC DELLE VENEZIEPinot Grigio

PINOT GRIGIO

FOSSALTA DI PIAVE (VENEZIA)

13% VOL.

VENDEMMIA INIZI DI SETTEMBRE, PRESSATURA SOFFICE, DECANTAZIONE A FREDDO DEL MOSTO, FERMENTA IN ACCIAIO, MATURA ALCUNI MESI SUI PROPRI LIEVITI.

 

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PINOT GRIGIO

3 bollicine speciali: Nebbiolo spumante rosè, Blanc de Noirs Collio e Prosecco Sur Lie

3 bollicine speciali: Nebbiolo spumante rosè, Blanc de Noirs Collio e Prosecco Sur Lie3 bollicine speciali: Nebbiolo spumante rosè, Blanc de Noirs Collio e Prosecco Sur Lie

3 BOLLICINE SPECIALI…

531 NEBBIOLO SPUMANTE ROSE’ DEZZANI

BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT PUIATTI PINOT NERO

PROSECCO TRADIZIONALE SUR LIE DE CONTI

Offerta x 3 bottiglie da 0,75 lt

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Borgo Stajnbech Sauvignon Lison Pramaggiore DOC, Venezia

Borgo Stajnbech Sauvignon Lison Pramaggiore DOC, Venezia

Listino Prezzi: Borgo Stajnbech, vini, Venezia, DOC Lison Pramaggiore

Borgo Stajnbech Sauvignon Lison Pramaggiore DOC, VeneziaZona vinicola: Lison Pramaggiore DOC

Vitigno: Sauvignon in purezza

Vigneto: località Boa, Belfiore, Pramaggiore, Venezia

Terreno: argilloso calcareo

Densità di impianto: 4000 piante per ha doppio capovolto

Epoca di vendemmia: prima settimana di settembre

Vinificazione: criomacerazione a 6°C, pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati

Affinamento: 5 mesi in vasche di acciaio sui propri lieviti e 2 mesi in bottiglia

Gradazione: 13°

Acidità totale: 5,8

Colore: giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli

Profumo: aromatico, ricorda i fiori di sambuco, la salvia, il peperone

Sapore: morbido, persistente

Accostamenti con i cibi: Ideale con il prosciutto crudo, gli antipasti di pesce, i risotti con erbe di primavera o zucchine, i tagliolini al salmone, le zuppe delicate di pesce e carni bianche.

Temperatura: Va servito alla temperatura di 12°C.

Produttore
BORGO STAJNBECH
Via Belfiore, 109 – 30020 Pramaggiore
Venezia
Tel. +39 0421 799929 – Fax. +39 0421 203427
Website: http://www.borgostajnbech.com
E-mail: info@borgostajnbech.com

Avide Riflessi di Sole DOC Vittoria

Avide Riflessi di Sole DOC Vittoria

Listino Prezzi: Avide, Vigneti e Cantine, Comiso, Ragusa, Vini Sicilia, Supersicilian

Avide, riflessi di sole, Comiso, Ragusa, insolia, Sicilia vini, SupersicilianGiallo paglierino carico.

All’olfatto legno tostato e vaniglia; frutti esotici: banana e ananas completano il prodotto.

Elegante e armonico.

Al gusto struttura piena, rotonda, equilibrata.

Gradazione: 12,50%

Uve: Insolia 100%

Impianto: spalliera da 2,20×1,20 mt.

Terreno: Argilloso

Zona di produzione: Pirrera

Altitudine: 190 mt.

Resa: 85 q.li/Ha

Vinificazione: in bianco con pressatura soffice

Fermentazione: in barriques

Maturazione: 6 mesi in barriques

Affinamento: 6 mesi in bottiglia

Conservazione: bottiglia coricata in ambiente a temperatura controllata 14° lontano dalla luce

Temperatura di servizio: 12-14°C

Produttore
Avide Vigneti & Cantine
Sede: Corso Italia, 131 – 97100 Ragusa
Uffici e cantina:  S.p.7 km 0,00 – 97013 Comiso – Ragusa
Tel. 0932 967456 – Fax 0932 731754 –
Website: http://www.avide.it – Email: avide@avide.it