Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore “Verde Ca’ Ruptae”

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore “Verde Ca’ Ruptae”

I Vigneti

• Regione viticola: Marche, provincia di Ancona.
• Ubicazione: (tre vigneti selezionati nell’area classica di produzione del verdicchio) contrade San Martino (Serra de’ Conti), San Lorenzo (Montecarotto) e Piagge (Castelplanio).
• Età: 8-30 anni.
• Suolo: di origine sedimentario marino alluvionale, con prevalenza di argilla e sabbia del Plio-Pleistocene e Miocene.
• Esposizione ed altitudine: esposizioni assolate e in parte boreali in terreni poco pendenti; altitudine media da 250 a 350 m.

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Fresco VERDUZZO per una calda estate da Caorle, Venezia!

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Interessante offerta di vini per la calda estate 2012: da uve Verduzzo, tipica del Veneto Orientale e del Friuli, una rinfrescante proposta tutta da agricoltura biologica:

• Le Carline Verduzzo Frizzante
• Le Carline Verduzzo Passito
• Savian Grappa di Vinaccia Verduzzo

Offerta di 48 ore: MUFFATO DELLA SALA 2005

Speciale Offerta “48 ore”: MUFFATO DELLA SALA 2005

Gruppo ANTINORI

Muffato della Sala – CASTELLO DELLA SALA
1 bottiglia da 0,500 lt

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Classificazione: Umbria – Indicazione Geografica Tipica

Offerta 6 bottiglie di Ribolla Gialla Sturm, di Cormòns, Gorizia

Offerta 6 bottiglie di Ribolla Gialla Sturm, 6 bottiglie da 0,75 lt.

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Spese di spedizione comprese (Pacco Ordinario di Poste Italiane) per l’Italia.

Amarone DOC Valpolicella 2004 Rocca Sveva, vendita on line

da Rocca Sveva
Amarone
della Valpolicella DOC 2004

Uvaggio

Corvina 70-80%, Molinara e Rondinella 20-30%

Provenienza

I vigneti sono situati nella zona Valpolicella Doc nelle località di Val di Mezzane, Illasi, Cazzano di Tramigna, a 150 mt di altitudine slm, su terreni di origine calcarea.

Epoca di vendemmia

La vendemmia si tiene tra la fine settembre e la prima decade di ottobre.

Le uve selezionate in vigneto corrispondono alla migliore qualità presente, sana e matura.

San Valentino x Lei? Muffato della Sala 2005, un morbido vino passito…

Un dolce regalo per San Valentino per Lei?

Gruppo ANTINORI
Muffato della Sala
CASTELLO DELLA SALA
1 bottiglia da 0,500 lt

Classificazione: Umbria – Indicazione Geografica Tipica

Annata: 2005

Uvaggio: 60% Sauvignon Blanc, 40% Grechetto, Traminer e Riesling

Clima: L’autunno 2004 è stato caratterizzato da temperature piuttosto miti e da precipitazioni notevoli di gran lunga superiori a quelle degli ultimi anni. L’inverno che è seguito è stato rigido ma la piovosità è diminuita notevolmente riequilibrando i millimetri di pioggia accumulati nell’autunno. Il germogliamento è avvenuto con leggero ritardo anche se le temperature raggiunte nella primavera hanno permesso alle piante di recuperare bene.

Donnafugata Damarino Bianco Sicilia IGP

Listino Prezzi:

Tipologia / Bianco – Sicilia IGP

Gradazione: 12-12,5% vol.

Uve: Autoctone e internazionali; le percentuali dei vitigni utilizzati cambiano a seconda delle annate, per garantire il massimo di piacevolezza.

Allevamento a controspalliera e potatura a cordone speronato.

Densità media d’impianto: 5.000 ceppi per ettaro e produzione di circa 85 q.li/ha.

Terreno: medio impasto.

Vinificazione: Le uve vengono sottoposte a pigiatura soffice.

Il mosto fermenta a temperatura controllata.

Il vino viene messo in commercio dopo un affinamento in bottiglia di almeno 2 mesi.

Descrizione: Vino ricco di profumi floreali e fruttati dati dall’accostamento delle diverse varietà utilizzate.

Gusto secco, di moderato grado alcolico, equilibrato e dotato di gradevolissima freschezza.

Abbinamenti: Per queste sue doti è adatto ad accompagnare antipasti, caldi o freddi, primi piatti della cucina di mare.

Perfetto su pesci bolliti.

Come servirlo: In calici di media ampiezza senza svasatura, aprire al momento, ottimo a 9–11°C.

Curiosità: Damarino si fa più “birichino ed ammiccante” rispetto al Damaskino di cui rappresenta l’evoluzione.

A Donnafugata la scelta di una nuova etichetta è un atto di amore che nasce dal desiderio di sorprendere il consumatore e di far splendere sull’etichetta stessa le qualità organolettiche del vino.

I tanti volti di donna sulle etichette di Donnafugata raccontano infatti le emozioni che un vino è capace di dare.

Produttore
DONNAFUGATA
Via S. Lipari 18 – 91025
Marsala, Trapani
Tel. 0923 724 206
Website: http://www.donnafugata.it – Email: info@donnafugata.it

Bosco del Merlo Tai Juti Lison Pramaggiore DOC, Tocai Lison Classico

Listino Prezzi:

Le uve / 100% Tocai Friulano prodotte in vigneti storici.

Tecnica di produzione / Le uve provengono da vigneti a bassa produzione e sono raccolte dopo una leggera surmaturazione.

Alla pigiatura segue una breve macerazione a 8°C, il mosto separato dalle vinacce fermenta poi a temperatura controllata.

Segue la maturazione in acciaio e l’affinamento in bottiglia per 4 mesi.

Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino con caldi riflessi dorati.
Profumo: intenso, caratterizzato da note fruttate e floreali.
Sapore: tipicamente morbido, di lunga persistenza con elegante sentore di mandorla.

Abbinamenti gastronomici / Ottimo con primi piatti saporiti, con il pesce e le carni bianche.

Grado alcolico: 13% volume

Temperatura di servizio: 12°C

Produttore:
Azienda Agricola Bosco del Merlo
Annone Veneto,
Venezia
Tel. +39 0422 768 167
Website: http://www.boscodelmerlo.it
E-mail: paladin@paladin.it

Le Carline Grappa di Chardonnay, Alc. 40°

Le Carline Grappa di Chardonnay, Alc. 40°, grappa biologica

Uve / Chardonnay

Zona di produzione / Lison Pramaggiore

Caratteristiche Organolettiche / Le vinacce vengono separate dal mosto mediante una spremitura soffice e, ancora grondanti, vengono avviate alla distillazione.

In questo modo si possono conservare, infatti, gli aromi primari dell’uva che, generosamente, passano poi nella grappa, costituendone le caratteristiche note distintive.

Queste vinacce provengono dalla nostra Azienda Agricola “Le Carline” e sono coltivate con metodi di Agricoltura Biologica.

La distillazione delle vinacce avviene con l’operato di mastri distillatori di grande esperienza e con l’utilizzo di preziosi alambicchi di rame a vapore, grappa da metodo discontinuo, che permettono di ottenere una grappa giovane dal colore bianco cristallino, di profumo delicato, intenso e persistente, dal gusto morbido ed armonico.

Accostamenti / Come vogliono le più antiche tradizioni delle nostre terre, la Grappa di Chardonnay Le Carline è gradevolissima nella correzione del caffé o in abbinamento con il cioccolato.

Temperatura di servizio / E’ ottima sia a temperatura ambiente che leggermente fresca.

Se ne consiglia la degustazione alla temperatura di 10-12 °C, in piccoli tulipani di cristallo.

Analisi / Grado alcolico: 40% vol.

Produttore
Azienda Agricola Le Carline
Via Carline, 24 – 30020 Pramaggiore
Venezia
tel: +390421799741 – fax: +390421203525
Website: http://www.lecarline.com
E-mail: info@lecarline.com

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