Ornellaia Le Volte 2007

Ornellaia LE VOLTE 2007Proseguono i nuovi arrivi in Vinoteca a Caorle.

Questa “volta” è il turno de…

…Le Volte 2007

Classificazione: Toscana IGT

Uve impiegate: 51% Sangiovese, 34% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon

Clima ed Annata: L’inizio della stagione 2007 è stato caratterizzato da un inverno molto mite con precipitazioni inferiori alla norma, che ha provocato un germogliamento anticipato di circa 10 giorni rispetto alla media. La primavera, mite con alcune piogge al momento giusto, ha permesso un ottimo sviluppo vegetativo portando ad una fioritura sempre in anticipo. Lo sviluppo degli acini è stato accompagnato da un giugno piovoso in tutta la Toscana. L’estate inizia con un mese di luglio finalmente caldo e secco, mentre in agosto si fa più fresco con i classici temporali intorno a metà mese creando di conseguenza un rallentamento della maturazione che riporta la data di raccolta nella norma. Settembre perfetto, ampiamente soleggiato e con temperature mai eccessive, quasi privo di piogge, che permette una perfetta maturazione lenta e progressiva dell’uva concentrando i profumi e polifenoli senza nessuna sovra maturazione.

[Lo trovi anche QUI]

Continua a leggere

Annunci

Avide Barocco Cerasuolo di Vittoria D.O.C.

Avide Barocco Cerasuolo di Vittoria D.O.C.

Listino Prezzi: Avide, Vigneti e Cantine, Comiso, Ragusa, Vini Sicilia, Supersicilian

Avide Barocco Cerasuolo di Vittoria D.O.C., Supersicilian, Nero d’Avola, Frappato

Vino strutturato, colore rosso rubino con riflessi violacei.

Profumi complessi di vaniglia, more, ribes e melograno.

Caldo all’assaggio, elegante, decisamente tannico

Gradazione: 13,50%

Uve: Nero d’Avola 40%, Frappato 60%

Impianto: alberello da 1,50×1,50 mt.

Terreno: Franco sabbioso, terra rossa

Zona di produzione: Bastonaca

Altitudine: 220 mt.

Resa: 70 q.li/Ha

Vinificazione: in presenza di vinacce

Fermentazione: termoregolata

Maturazione: 8-12 mesi in barriques

Affinamento: 18-24 mesi in bottiglia

Conservazione: bottiglia coricata in ambiente a temperatura controllata 15-16°

Temperatura di servizio: 18-20°C

Produttore
Azienda Vitivinicola Avide
Sede: Corso Italia, 131 – 97100 Ragusa
Uffici e cantina: S.p.7 km 0,00 – 97013 Comiso – Ragusa
Website: http://www.avide.it
E-mail: avide@avide.it

Avide Sigillo IGT

Avide Sigillo IGT

Listino Prezzi: Avide, Vigneti e Cantine, Comiso, Ragusa, Vini Sicilia, Supersicilian

Avide Sigillo IGT, Supersicilian, Nero d'Avola e Cabernet SauvignonRosso rubino.

Profumi ampi, intensi note di rovere elegante e dolce, frutta matura e cioccolato.

Al gusto è ampio, rotondo, tannini di eccezionale nobiltà

Gradazione: 13,50%

Uve: Nero d’Avola 50%, Cabernet Sauvignon 50%

Impianto: alberello da 1,50×1,50 mt.

Terreno: Franco sabbioso, argilloso

Zona di produzione: Bastonaca

Altitudine: 220 mt.

Resa: 70 q.li/Ha

Vinificazione: in presenza di vinacce

Fermentazione: termoregolata

Maturazione: 8-12 mesi in barriques di rovere

Affinamento: 12 mesi in bottiglia

Conservazione: bottiglia coricata in ambiente a temperatura controllata 15-16°

Temperatura di servizio: 18-20°C

Produttore
Avide Vigneti & Cantine
Sede: Corso Italia, 131 – 97100 Ragusa
Uffici e cantina: S.p.7 km 0,00 – 97013 Comiso – Ragusa
Tel. 0932 967456 – Fax 0932 731754 –
Website: http://www.avide.it – Email: avide@avide.it

Avide Tre Carati

Avide Tre Carati

Listino Prezzi: Avide, Vigneti e Cantine, Comiso, Ragusa, Vini Sicilia, Supersicilian

Avide, Comiso, Ragusa, nero d'avola, Sicilia vini, SupersicilianRosso rubino carico con riflessi violacei.

Profumi di ciliegia marasca, lamponi, ribes nero e mirtilli.

Gusto morbido, elegante e giustamente tannico.

Di rara eleganza.

Uve: Nero d’Avola 100%

Impianto: spalliera da 2,20×0,80 mt.

Terreno: Franco sabbioso, argilloso

Zona di produzione: Bastonaca e Mortilla

Altitudine: 220 mt.

Resa: 80 q.li/Ha

Vinificazione: in presenza di vinacce

Fermentazione: termoregolata

Maturazione: 12 mesi 50% in acciaio, 50% in barriques

Affinamento: 6 mesi in bottiglia

Conservazione: bottiglia coricata in ambiente a temperatura controllata 15-16°

Gradazione: 13,50%

Temperatura di servizio: 18-20°C

Produttore
Avide Vigneti & Cantine
Sede: Corso Italia, 131 – 97100 Ragusa
Uffici e cantina: S.p.7 km 0,00 – 97013 Comiso – Ragusa
Tel. 0932 967456 – Fax 0932 731754 –
Website: http://www.avide.it – Email: avide@avide.it