Prosecco Spumante Extra Dry

Prosecco Spumante Extra Dry

Prosecco Spumante Extra Dry DOC, uve biologiche da ValdobbiadeneUve: Prosecco

Zona di produzione: Valdobbiadene

Vinificazione: pulizia e raffreddamanto delle uve.

Macerazione dinamica delle bucce con follatura tradizionale.

Fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: contatto con la propria feccia fine attivata per alcuni mesi.

Illimpidimento e conservazione a temperatura controllata in acciaio

Caratteristiche Organolettiche: il Prosecco Spumante Extra Dry è un vino fresco e brioso che per questo va bevuto giovane per apprezzarne il suo inconfondibile profumo e sapore.

Di colore giallo paglierino chiaro, ha profumo intenso e persistente con sentori di fiori di acacia e glicine.

Il sapore leggermente morbido è equilibrato da una gradevole nota acidula.

Accostamenti: Vino indicato per brindisi ed aperitivi, si accosta meravigliosamente con piatti leggeri della cucina mediterranea.

Temperatura di servizio: 8° C

Analisi:
– Gradazione alcolica: 11,5% vol.
– Acidità totale: 5,2 g/l
– Acidità volatile: 0,18 g/l

Produttore
Azienda Agricola Le Carline
Via Carline, 24 – 30020 Pramaggiore
Venezia
Tel: +390421799741  – Fax: +390421203525
Website: http://www.lecarline.com
E-mail: info@lecarline.com

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Rose’ IGT Veneto Orientale

Rose’ IGT Veneto Orientale

Rose' IGT Veneto Orientale, Venezia, vino biologico, vino merlot frizzante, Uve / Merlot

Zona di produzione / Lison Pramaggiore

Vinificazione / Pulizia e raffreddamanto delle uve. Follatura tradizionale e pressatura immediata.  Fermentazione a temperatura controllata

Affinamento / Contatto per alcuni mesi con la propria feccia fine attivata. Illimpidimento e conservazione a temperatura controllata in acciaio

Caratteristiche Organolettiche / Vino di particolare colore rosato, ottenuto da uve merlot con breve permanenza del mosto nelle proprie vinacce. Si ottiene un vino dal profumo delicato e fruttato, dal sapore armonico, leggermente amabile e brioso.

Accostamenti / Si accosta a spuntini veloci, antipasti leggeri e primi piatti delicati

Temperatura di servizio / Servire a 8-10 °C

Analisi
– Gradazione alcolica: 12% vol.
– Acidità totale: 5,3 g/l
– Acidità volatile: 0 ,26 g/l

Produttore
Azienda Agricola Le Carline
Via Carline, 24 – 30020 Pramaggiore
Venezia
tel: +390421799741 – fax: +390421203525
Website: http://www.lecarline.com
E-mail: info@lecarline.com

Verduzzo IGT Veneto Orientale

Verduzzo IGT Veneto Orientale

Verduzzo IGT Veneto Orientale, Venezia, vino biologico, vino frizzanteUve / Verduzzo

Zona di produzione / Lison Pramaggiore

Vinificazione / Pulizia e raffreddamanto delle uve. Macerazione dinamica delle bucce con follatura tradizionale. Fermentazione a temperatura controllata

Affinamento / Contatto per alcuni mesi con la propria feccia fine attivata. Illimpidimento e conservazione a temperatura controllata in acciaio

Caratteristiche Organolettiche / Vino frizzante ottenuto per fermentazione naturale con lieviti selezionati. Profumo intenso che ricorda i fiori di violetta o di acacia. Colore giallo paglierino, a volte di forte intensità.
Sapore morbido, sapido e lievemente tannico.

Accostamenti / Vino da dessert, si accompagna a dolci confezionati con pasta non lievitata, come crostate con frutta dolce, paste secche o biscotti della tradizione.

Temperatura di servizio / Servire a 10 – 12 ° C.

Analisi
– Grado alcolico: 11% vol.
– Acidità totale: 5,1 g/l
– Acidità volatile: 0,29 g/l

Produttore
Azienda Agricola Le Carline
Via Carline, 24 – 30020 Pramaggiore
Venezia
tel: +390421799741 – fax: +390421203525
Website: http://www.lecarline.com
E-mail: info@lecarline.com

Raro vino rosso biologico da Laguna di Venezia

RARISSIMO VINO ROSSO BORDOLESE DA UVE BIOLOGICHE PROVENIENTI DA VIGNETO SECOLARE IN LAGUNA DI VENEZIA

RARE RED BIO WINE FROM VENICE LAGOON!!!

AMMIANA IGT ROSSO DEL VENETO
6 bottiglie da 0,75 lt

Valore medio in Enoteca: da 12,00 a 16,00 €uro Continua a leggere