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Prosegue la presentazione dei vini prodotti da Bellenda, la cantina che abbiamo di recente selezionato.
La Cantina Bellenda si trova a Carpesica, Treviso nel cuore dell’area DOC Conegliano Valdobbiadene ed è specializzata nella produzione di Prosecco che coniuga in modo originale: dall’ S.C.1931 Prosecco Brut(interessante Metodo Classico Pas Dose’) al Levis Prosecco Extra Dry (Metodo Charmat Lungo con certificazione Kosher).
Inoltre abbiamo selezionato anche un interessantissimo IGT, ilCuvee Valmonte della linea Col di Luna, derivato dalla tradizione storica del Prosecco: l’uvaggio che oltre alle Prosecco prevede la presenza del Verdiso e di Boschera (perlatro lo stesso uvaggio che sta alla base del raro Torchiato di Fregona). Nei prossimi postparleremo anche di queste altre interessanti proposte.