“Approcci al Vino/2”: si parla di abbinamento cibo-vino in Cantina a Pramaggiore

Riceviamo e volentieri pubblichiamo questo articolo pubblicato nel sito Internet dell’Azienda Agricola “Le Carline. Si tratta di un’interessante iniziativa che segue quella della scorsa primavera di approccio al mondo del vino: mentre in Approcci/1 si sono introdotte le basi per la degustazione consapevole dei vini, in Approcci/2 si inizia a parlare più approfonditamente di abbinamenti cibo-vino. Si tratta di 4 serate con la guida del Prof. Vanino Negro, uno dei migliori divulgatori enologici. Buona degustazione!

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Tornano le fiere a San Donà di Piave: Fiera del Rosario [3/6.10.’08]

Da venerdì 3 a lunedì 6 Ottobre 2008 si terrà, presso i Padiglioni fieristici di Via Pralungo, la tradizionale Fiera Regionale del Rosario Campionaria d’Autunno di San Donà di Piave.

La Fiera del Rosario, o meglio “le Fiere“, rappresentano un momento nevralgico nell’economia del Veneto Orientale, oggi come nel passato. Non è facile datarne l’origine: i documenti arrivano fino al 1814, anno a cui risale il manifesto ancora oggi esistente e intorno al 1860 si considera la Fiera già di “antica tradizione”.

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Selezione di 6 vini Superwhites dal Veneto Orientale

Selezione di 6 vini bianchi di qualità provenienti dalla Venezia Orientale e da Treviso. Quattro appartengono all’area Vini DOC Lison Pramaggiore (Venezia), mentre i due rimanenti provengono dalla provincia di Treviso (area DOC Piave e Conegliano-Valdobbiadene).

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Selection of 6 fine wines coming from Venice and surroundings. Four are coming from the Quality Wine District (D.O.C.) of Lison Pramaggiore (Eastern Venice) and the other two are both from Treviso (about 15 miles from Venice).

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