Serata vini dal Sudafrica al Napa Lounge Cafe di Mestre

Giovedì 27 febbraio 2020 si terrà a Mestre, presso il Napa Lounge Cafe’ in Piazza Barche, una serata degustazione di vini dal Sudafrica. Nel nostro profilo Facebook sono disponibili altre informazioni sulle caratteristiche dei vini della regione.

Constantia Valley e Stellenbosch, nei pressi di Città del Capo, rappresentano probabilmente le aree più vocate alla viticoltura, grazie al clima fresco e non troppo secco. Nella prima primeggiano i vini bianchi come lo Chenin Blanc (localmente Steen), Chardonnay e Sauvignon Blanc, mentre nella seconda prevale l’importanza del Cabernet Sauvignon, del Merlot e soprattutto Shiraz e Pinotage (Pinot Nero x Cinsault). Molto popolare in Sudafrica anche il Colombard, discendente dallo Chenin Blanc, ma non destinato a produzioni di qualità.

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