Trouillard Champagne Extra Selection Brut

Trouillard Champagne Extra Selection BrutTrouillard Champagne Extra Selection Brut:
35% Pinot Nero
35% Pinot Meunier
30% Chardonnay.

Ampiezza, struttura e rimarcata finezza sono le qualità essenziali affinchè uno champagne sia considerato di grande importanza.
Più di un secolo di savoir-faire hanno dato alla Maison Trouillard una gamma di Champagne eleganti e raffinati che sapranno sedurre conoscitori e amatori.
Colore oro chiaro con riflessi d’ambra. Bollicine fini. Naso rotondo, pieno, leggero, sapore di frutti bianchi. Carattere dominante delle uve nere senza rimarcare troppa potenza alla fine grazie alle note di nocciole e mandorle tostate. Brut Classico, delicato e di gradevole freschezza. Affina sui lieviti per 24 mesi.

Trouillard Champagne Extra Selection Brut

La Cuvée Brut Extra Sélection …Plus que l’Elégance, l’Excellence.
Assemblage faisant honneur aux trois cépages champenois : le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. Pour obtenir une régularité gustative, 30 à 35% de vins de réserve sont réincorporés lors de l’assemblage. Son vieillissement donne à ce champagne un nez rond et net, une bouche fruitée, franche et charnue avec un bel équilibre ainsi qu’une robe or clair aux fines bulles.
Dosage : 7/8g
Assemblage : 35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
Vieillissement en cave: 2 ans

Accords Gastronomiques:
Le Brut Extra Sélection se marie parfaitement avec les plats iodés: huîtres, poissons, crustacés, oursins, et caviar. Il est idéal lors de vos soirées festives et pour l’apéritif.

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