Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC Bolgheri

Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC Bolgheri

Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC Bolgheri

A Bolgheri, in Toscana, la Bordeaux d’Italia, a pochi chilometri dal mare nascono i Supertuscan.

Lo stile di Bolgheri secondo l’interpretazione de Le Macchiole: 50% Merlot, 30% Cabernet Franc, 20% Syrah.

Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC BolgheriComposizione: Merlot, Cabernet, Syrah

Vigneti: Casa Vecchia 1983, Vignone 1999, Madonnina 2002

Composizione del terreno: I vigneti si estendono su terreni argillosi e di medio impasto con presenza di scheletro di origine alluvionale e frammenti di natura calcarea

Produzione media per pianta: 1000-1200 gr

Sistema di allevamento: Cordone speronato doppio, guyot

Vendemmia: 1°- 3° settimana di Settembre

Vinificazione: Fermentazione e macerazione 10 gg ca

Affinamento: 6 mesi in barrique da 225 lt di 1° e 2° passaggio

Caratteristiche organolettiche:

  • Alla vista: colore rosso rubino intenso con riflessi viola.

  • All’olfatto spezie, pepe verde e vaniglia, profumi di frutta di bosco molto lunghi e fini.

  • Al palato è un vino elegante, equilibrato. I tannini danno una sensazione di freschezza, lunghi e con finale dolce

Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC Bolgheri

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