Pinot Grigio DOC Venezia: vino biologico e per Vegani

Le Carline Pinot Grigio DOCPINOT GRIGIO DOC VENEZIA:

  • vino biologico
  • vino per Dieta Vegana

Pinot Grigio DOC Lison Pramaggiore, Venezia, vino biologicoVINO VEGANO CERTIFICATO:
NON VENGONO USATE SOSTANZE DI ORIGINE ANIMALE

vino vegano, vino bilogico

UVE: Pinot Grigio

ZONA DI PRODUZIONE: Lison Pramaggiore, Venezia

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot, Silvoz

VINIFICAZIONE:

  • Pulizia e raffreddamento delle uve;

  • Macerazione dinamica delle bucce con follatura tradizionale;

  • Fermentazione a temperatura controllata.

AFFINAMENTO:

  • Fermentazione malolattica;

  • Contatto per alcuni mesi con la propria feccia fine attivata;

  • Illimpidimento e conservazione a temperatura controllata in acciaio.

Le Carline Pinot Grigio DOC

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Coltivato in azienda su terreni particolarmente vocati per la loro alta percentuale di argilla e calcare.

Il vino è di colore chiaro con leggere sfumature ramate.

Di grande personalità, sapore asciutto, profumo intenso e persistente che ricorda la crosta di pane ed essenze erbacee essiccate.

Le Carline Pinot Grigio DOC

ACCOSTAMENTI:

Accompagna bene tutti gli antipasti di pesce, la cucina alle erbe e le carni bianche.

Le Carline Pinot Grigio DOC

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Va servito a 10° C.

ANALISI:

  • Grado Alcolico: 12% Vol

  • Acidità Totale: 5,50 G/L

  • Acidità Volatile: 0,2 G/L

PINOT GRIGIO DOC VENEZIA,
vino biologico e per Vegani

Bottiglia da 0,75 lt | €. 7,00

Le Carline Pinot Grigio DOC

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Pinot Grigio DOC Lison Pramaggiore, Venezia, vino biologico

PINOT GRIGIO DOC VENEZIA,
vino biologico e per Vegani

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