Lison DOCG Classico, il DOCG di Venezia che Le Carline interpreta in chiave biologica

Le Carline Lison Classico DOCGLison DOCG Classico, il DOCG di Venezia che Le Carline interpreta in chiave biologica

Lison DOCG Classico Le Carline, vino biologicoUve_ Lison

Zona di produzione_ Lison Classico, area Lison Pramaggiore

Vinificazione_ Pulizia e raffreddamento delle uve. Macerazione dinamica delle bucce con sfruttamento dei gas di fermentazione e parte con macerazione a freddo. Fermentazione a temperatura controllata.

Lison DOCG Classico Le Carline, vino biologicoAffinamento_ Contatto per alcuni mesi con la propria feccia fine attivata. Illimpidimento e conservazione a temperatura controllata in acciaio.

Caratteristiche Organolettiche_ Questo vino simbolo della nostra area enologica, da poco diventato DOCG, presenta un colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Profumo intenso, caratterizzato da note fruttate e floreali. Sapore tipicamente morbido, di lunga persistenza con elegante sentore di mandorla.

Accostamenti_ Ottimo con primi piatti saporiti, con il pesce e le carni bianche.

Temperatura di servizio_ Stappato al momento va servito a 10° C.
Analisi_

  • grado alcolico: 13% vol
  • acidità totale: 5,6 g/l
  • acidità volatile: 0,28 g/l

OFFERTA DEGUSTAZIONE 6 BOTTIGLIE 0,75 LT

6 x €. 7,90 = €. 47,40

– 15% SCONTO = €. 40,00 + SPESE DI SPEDIZIONE = €. 52,00

(IMPORTO FATTURABILE)

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Lison DOCG Classico Le Carline, vino biologico

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