Offerta 6 bottiglie di Ribolla Gialla Sturm, di Cormòns, Gorizia

Offerta 6 bottiglie di Ribolla Gialla Sturm, 6 bottiglie da 0,75 lt.

Ribolla Gialla Sturm, DOC Collio, Cormons, Gorizia

[Acquista QUI!!!]

Spese di spedizione comprese (Pacco Ordinario di Poste Italiane) per l’Italia.

Sturm Ribolla Gialla, DOC Collio, Cormons, GoriziaUve: 100% Ribolla Gialla

Vigneto

  • Età media vigneto: 10 anni
  • Numero medio di ceppi per ettaro: 4.000 – 4.500
  • Forma di allevamento: guyot
  • Produzione media: 45 – 50 hl/ha
  • Momento della vendemmia: prima decade di ottobre
  • Modalità di raccolta: manuale
  • Comune di produzione: Cormòns (GO)

Vinificazione

  • Le uve vengono diraspate e macerate a freddo per 24 ore.
  • Il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata (16 – 18°C).
  • Segue l’affinamento sui lieviti per 6 mesi e l’imbottigliamento.

Sensazioni

  • dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • al naso dà sensazioni di freschezza ma anche di ottima complessità
  • si possono percepire i fiori di campo, la mela verde e la foglia di limone
  • si distende sul palato con armonia riuscendo ad abbinare nel contempo freschezza ed eleganza.

Accostamenti

  • può essere un piacevolissimo aperitivo
  • si sposa molto bene con tutti gli antipasti di pesce, crudi e cotti.

Temperatura di degustazione: 11°C
Grado alcolico: 13,0% vol
Acidità totale: 5,30 g/l

Sturm Ribolla Gialla, DOC Collio, Cormons, Gorizia Sturm Ribolla Gialla, DOC Collio, Cormons, Gorizia

 

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: