RABOSO FIORE, by CANTINE PALADIN – Venezia – Italia
Raboso Fiore Paladin Vino Rosso Frizzante Fermentazione Naturale 6 Bottiglie
Grado alcolico: 11% volume / frizzante per fermentazione naturale.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
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Prodotto dai migliori grappoli di Raboso, uno dei più antichi vitigni del Veneto, rappresenta la tradizione di questa regione, ricca di storia, sapori e profumi.
Le uve vengono raccolte in autunno inoltrato e la vinificazione avviene senza la pressatura dell’acino lasciando il vino gradevolmente amabile, fresco e ricco di profumi, con note fruttate e di particolare morbidezza.
Con la presa di spuma il Raboso si arricchisce di una vivace briosità.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
– Colore: intensa tonalità rosso rubino con riflessi violacei
– Profumo: persistente e fragrante, ricorda violette di campo e marasche
– Sapore: vino vivace, di lunga persistenza fruttata, sapido e asciutto di fine gusto, con una spuma invitante che rende ogni calice irresistibile. Delicata tannicità.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Inseparabile compagno a pranzo e cena, con la pizza o gli spuntini.
Si sposa con grigliate e arrosti di carne e con piatti di pesce in umido.
Raboso Fiore va servito sempre fresco e su ampi calici.
500VINI Caorle 