Frescobaldi Luce 2001, da Montalcino, 50% Merlot & 50% Sangiovese, 2 bottiglie da 0,75 lt

Frescobaldi Luce 2001, da Montalcino, 50% Merlot & 50% Sangiovese, 2 bottiglie da 0,75 lt il SUPERTUSCAN di FRESCOBALDI: LUCE 2001
dalle pregiate uve di Montalcino, Siena (50% sangiovese & 50% merlot)

Una gelata primaverile ha danneggiato i germogli determinando una diminuzione del raccolto.

Le precipitazioni primaverili, anche abbondanti, hanno favorito la crescita delle piante con una buona allegagione del frutto.

Agosto è stato piuttosto assolato in quasi tutte le zone della Toscana. Settembre e ottobre con condizioni climatiche ideali per la buona maturazione delle uve (notti fredde e giornate assolate).

Ottimo il colore, di un porpora vivo e potente.

Il bagaglio aromatico è contraddistinto da un timbro elegante, di grande finezza, dove emergono con chiarezza le note fruttate mature, di ciliegia e frutti di bosco, accompagnate da lievi profumi di cioccolato.

Sul finale olfattivo fanno capolino aromi balsamici rinfrescanti.

L’attacco in bocca è pregevole, largo e consistente, con i tannini che mostrano una giusta trama, fitta e regolare, mai aggressivi.

Il rapporto con l’alcol è equilibrato ed il gusto continua in profondità, regalando un finale in crescendo, dove si riconoscono, a livello di retrogusto, piacevoli note minerali.

UVE: 50% Merlot, 50% Sangiovese

VENDEMMIA:
– Sangiovese: La prima settimana di ottobre
– Merlot: La prima settimana di settembre

ZUCCHERO ALLA RACCOLTA:
– Sangiovese: 223 g/l
– Merlot: 243 g/l

ACIDITÀ TOTALE ALLA RACCOLTA:
– Sangiovese: 7,8 g/l
– Merlot: 6,7 g/l

FERMENTAZIONE: 12 giorni

MACERAZIONE SULLE BUCCE: Circa 4 settimane

AFFINAMENTO: Barriques di rovere francese: 90% nuove, 10% di un passaggio, 18 mesi in barriques di rovere francese

IMBOTTIGLIAMENTO: Dopo 18 mesi

DATI ANALITICI
– ALCOL: 14,5 %
– ACIDITÀ TOTALE: 5,65 g/l
– PH: 3,65

Fonti: http://www.lucedellavite.it/Portals/0/SchedeTecniche/Luce2001_scheda.pdf

2 BOTTIGLIE LUCE 2001 = €. 159,60

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Info: info@500vini.com

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