Vendita di Pupitres: dalla cantina all’accessorio per arredamento, by 500VINI@Ebay.

Lo Staff di 500VINI, enoteca a Caorle, è lieto di mettere in vendita on-line la pupitres di varia misura, ossia da 24 e da 36 bottiglie.

La pupitres è il tipico cavalletto forato dove vengono tradizionalmente inserite le bottiglie di spumante a metodo classico nella fase finale della loro maturazione. Infatti il foro dove viene infilata la bottiglia capovolta ha una forma tale da consentire diverse inclinazioni della bottiglia stessa: si parte da una posizione quasi orizzontale per arrivare, attraverso diversi passaggi, ad una posizione quasi verticale. Lo scopo è di favorire il deposito dei lieviti esausti nella bidoule, quasi una coppetta posta sotto il tappo corona, per poi eliminarli con la “sboccatura“.

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