Prosecco Extra Dry Canevel Jeroboam (3 litri) in cassa di legno
Nelle dolci vallate di Valdobbiadene nasce uno spumante, vino nobile, schietto, generoso.
Le uve vengono selezionate con estremo rigore e vinificate in purezza con spremitura soffice.
Le fermentazioni a temperatura controllata danno vita a uno spumante fruttato, elegante e brioso, gradevole e delicato.
Uve: esclusivamente Glera
Provenienza: zona collinare tra Valdobbiadene e Conegliano
Altitudine: 200 m. s.l.m
Esposizione: sud est, sud ovest
Sistema di allevamento: Sylvoz modificato
CARATTERISTICHE ANALITICHE
– gradazione alcolica: 11% volume
– residuo zuccherino: 17 g/l
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
– aspetto: paglierino scarico con leggere tonalità verdognole, brillante
– perlage: fine e persistente
– profumo: preponderante la mela, contorno di fiori freschi (glicine e acacia) sempre armoniosi e ben sostenuti
– sapore: armonioso, elegante, strutturato
ALTRE INFORMAZIONI
– conservazione: al riparo dalla luce, ambiente fresco (12-18 gradi)
– temperatura di servizio: 8 gradi
– abbinamento gastronomico: Accompagnamento ideale per tutto il pasto, dall’aperitivo ai primi delicati fino al dessert
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The Spumante comes from the gentle hills of Valdobbiadene, and it is a noble, pure, and generous wine.
The grapes are selected with extreme thoroughness and are vinified in their pure state after a gentle pressing.
Fermentations at controlled temperatures give vitality to this fruity sparkling wine, which is elegant and lively, pleasant and delicate.
grape variety: Glera
provenance: hilly area between Valdobbiadene and Conegliano
altitude: 200 metres above sea level
training method: modified Sylvotz
ANALYTICAL PARAMETERS
– alcohol content: 11% Vol
– residual sugars: 17 gr/lt
SENSORY CHARACTERISTICS
– Aspect: bright, pale straw-coloured yellow with slightly greenish glints
– Perlage: fine and persistent
– Scent: a prevailing scent of apples, with a steady and harmonious hint of fresh flowers ( wistaria and acacia)
– Taste: harmonious, elegant and structured
Serving temperature: 8 degrees
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In den sanften Hügeln um Valdobbiadene wächst der Valdobbiadene Spumante, edler, naturreiner, grosszügiger Wein.
Die Trauben werden unter strengster Aufsicht selektiv verlesen, sortenrein gekeltert und schonend gepresst.
Die temperaturkontrollierte Gärung ergibt einen fruchtigen, eleganten und erfrischenden Wein, ansprechend und delikat zugleich.
Trauben: ausschliesslich Glera
Herkunft: Hügellagen zwischen Valdobbiadene und Conegliano
Höhenlage: 200 m über dem Meeresspiegel
Erziehungsform: Sylvoz modifiziert
ANALYTISCHE EIGENSCHAFTEN
– Alkoholgehalt: 11 % Vol.
– Restsüsse: 17 g/l
ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG
– Farbe: blasses Strohgelb mit zarten Grüntönen, brillant
– Perlage: fein und lang anhaltend
– Aromen: überwiegend nach Apfel, untermalt von frischen Blüten (Glyzinie und Akazie) stets ausgewogen und gut getragen
– Geschmack: harmonisch, elegant, gut strukturiert.
Empfohlene Serviertemperatur: 8 ° C
500VINI Caorle 