Jeroboam Cuvee Prestige 3 litri in elegante cassa legno Franciacorta DOCG

Per Te e per i tuoi Amici…
… non farti mancare per San Silvestro un prestigioso…

1 DOPPIO MAGNUM 3,00 lt
METODO CLASSICO SPUMANTE ITALIANO
FRANCIACORTA
DOCG BRUT
CA’ DEL BOSCO
CUVÉE PRESTIGE

OFFERTA SPECIALE SAN SILVESTRO
FRANCIACORTA DOPPIO MAGNUM

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Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca’ del Bosco.

Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ), nel rito magico della creazione della Cuvée.

Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità.

Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo.

“Jeroboam”
pari a 4 bottiglie da l 0,750 ovvero 3 litri.

Acquistato direttamente dal Produttore

Dati dal Produttore:

Denominazione: Franciacorta.

Varietà delle uve: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%. Provenienti da 134 vigne.

Età media delle Vigne: 24 anni.

Epoca di Vendemmia: Terza decade di Agosto e prima decade di Settembre.

Resa media per ettaro: 8.400 chilogrammi, 5.400 litri.

Vinificazione: I vini base, vinificati separatamente in base alla loro diversa origine, dopo la prima fermentazione alcolica maturano per 8 mesi in vasche d’acciaio termocondizionate.

In seguito sono sapientemente assemblati a nobili vini di riserva delle migliori annate (almeno il 20%) nel rito magico della creazione della Cuvée.

Questa particolare tecnica conferisce alla Cuvée Prestige una spiccata personalità, ulteriormente rafforzata da un affinamento in bottiglia in cantine interrate alla temperatura costante di 12°C.

Tiraggio: Da Aprile a Luglio di ogni anno.

Permanenza sui lieviti: Per un periodo medio di 28 mesi.

Dosaggio alla Sboccatura: 10 millilitri di liqueur per bottiglia.

Dati analitici alla Sboccatura:
– Alcool 12,5% Vol.;
– pH 3,16;
– Acidità Totale 6,20 grammi/litro;
– Acidità Volatile 0,33 grammi/litro.

Vedi anche:
– Ca del Bosco Cuvee Prestige
– Enoteca 500VINI

IL RARO FORMATO DA 3 LITRI LO RENDE ADATTO PER REGALI IMPORTANTI, INAUGURAZIONI, CENE AFFOLLATE…
IL VUOTO SI PUO’ RIUTILIZZARE COME ABATJOUR E LA CASSA COME ORIGINALE PORTA-OGGETTI.
INOLTRE E’ GARANTITO DA CA’ DEL BOSCO, AZIENDA LEADER NELLA PRODUZIONE DI FRANCIACORTA METODO CLASSICO.

Vedi anche: http://www.cadelbosco.com

I suggestivi nomi delle bottiglie, di varia capienza, utilizzate soprattutto per Champagne e Spumanti.
“Nabuchodonosor” pari a 20 bottiglie da l 0,750, ovvero 15 litri.
“Balthazar” pari a 16 bottiglie da l 0.750, ovvero 12 litri.
“Salmanazar” pari a 12 bottiglie da l 0,750, ovvero 9 litri.
“Mathusalem” pari a 8 bottiglie da l 0,750, ovvero 6 litri.
“Rehoboam” pari a 6 bottiglie da l 0,750, ovvero 4,5 litri.
“Jeroboam” pari a 4 bottiglie da l 0,750 ovvero 3 litri.
“Magnum” pari a 2 bottiglie da l 0,750 ovvero 1,5 litri.
“Bottiglia” pari a 1 bottiglia da l 0,750 ovvero 3/4 di litro.
“1/2 bottiglia” pari a 1 bottiglia da l 0,375 ovvero 1/3 di litro.
“Quarto” pari a 1 bottiglia da l 0,200.

Dosaggio alla Sboccatura

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