E’ il 6 novembre ed è tempo di vino novello!
SALTA FOSS, allegro e sbarazzino elfo dei boschi, si nutre avido di sole e di stelle per farsi inebriare,primo fra tutti, dai profumi del giovane mosto.
Da uve Merlot (90%) e Cabernet.
Il vino novello ha una lavorazione speciale, la macerazione carbonica, tale da consentire di essere pronto a soli 2 mesi dalla vendemmia (vedi Wikipedia).
Il vino novello è vendibile a partire dal 6 novembre dell’anno della vendemmia.
500VINI Caorle 