Si rinnova la collaborazione tra 500VINI di Caorle e Bellenda, l’azienda che si trova nel cuore della zona di produzione del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, immersa fra le colline di Vittorio Veneto.
Segnaliamo questa volta il “Cuvée di Valmonte” della linea Col di Luna, un interessante prodotto che riprende la tradizione vinicola locale.
Si tratta di uno spumante brut ottenuto dalle classiche uve delle colline di Conegliano Valdobbiadene: una tradizionale cuvée di PROSECCO, BIANCHETTA, VERDISO ed altre uve del territorio, spumantizzata con metodo Charmat.
Il perlage è molto fine e persistente.
Si presenta di colore giallo paglierino scarico, luminoso e brillante.
Ha un profumo fragrante e floreale, con aromi che ricordano la mela selvatica e la pera.
Al gusto è equilibrato in corpo e acidità.
Di grande eleganza ed intensità, va servito ben fresco ad una temperatura di 6-8° C.
È un eccellente aperitivo che si adatta a ogni occasione conviviale.
Gradazione Alcolica: 11,5%
Links utili:
– Alice Relais nelle Vigne, Bed & Breakfast nella terra del Prosecco
– Prosecco su Ebay
500VINI Caorle 
…Non mi resta che brindare alla vita ma soprattutto
alla natura che ci delizia di tale nettare.
Ciao.
P:S.
Adoro lo spumante.