Dai profumi intensi, tipici ed eleganti. Spicca una nota mentolata, leggero vegetale, piccoli frutti di bosco e cacao. In bocca rivela tutta la sua futura evoluzione, con tannino considerevole in un contesto di morbida struttura. Finale in accordo con l’olfatto.
Vitigno: 80% Carmenere, 20% Cabernet Franc
Terreno: Argilloso
Zona Vinicola: Veneto Orientale
Classificazione del vino: DOC Lison Pramaggiore
Metodo di coltivazione: Guyot classico 5.500 viti per ettaro
Resa per Ettaro: 75 q.li – 1,5 Kg. per pianta
Vendemmia: Fine settembre
Metodo di Vinificazione: Tradizionale per alzata di cappello con rimontaggi giornalieri per 10 giorni.
Maturazione ed Invecchiamento: In Barriques di Nièvres e Tronçais per 12 mesi
Caratteristiche: Rosso rubino. Dai profumi intensi, tipici ed eleganti. Spicca una nota mentolata, leggero vegetale, piccoli frutti di bosco e cacao. In bocca rivela tutta la sua futura evoluzione, con tannino considerevole in un contesto di morbida struttura. Finale in accordo con l’olfatto.
Temperatura di Servizio: 16° – 18° C
Gradazione Alcolica: 13,10%
Acidità Totale: 5,40 g/l
Guida dei vini Italiani 2008 (by Luca Maroni): [vers. 2004: ] IP 85; C 29; E 28; I 27; VP 8,27; QQ 7,11; ACQ 7,69.
IP indice piacevolezza; C consistenza; E equilibrio; I integrità; VP valor-prezzo; QQ indice quanti-qualitativo; ACQ indice acquistabilità
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500VINI Caorle 